Das Weinbaugebiet Saint-Émilion (AOC) befindet sich im Osten der Region Bordeaux (Südwesten Frankreichs). Gemeinsam mit Pomerol bildet Saint-Émilion das Kerngebiet des Bordeaux-Weinbaugebietes am rechten Ufer der Dordogne, nahe der Stadt Libourne.
Saint-Émilion & Satellites gehört zu den ältesten Weinbaugebieten des Bordeaux und zu den wenigen Weinlandschaften, die zum UNESCO-Weltkulturerbe ernannt wurden.
Die zwei kommunalen Appellationen Saint-Émilion und Saint-Émilion Grand Cru sind eine Besonderheit dieser Region. Die weltberühmten Weingüter Châteaus Ausone und Cheval Blanc, beide klassifiziert als Premier Cru Classé A, haben im mittelalterlichen St.-Émilion ihren Sitz. In der Appellation St.-Émilion & Satellites erzeugen die Winzer auf rund 5.700 ha mehr Rotwein als alle anderen im Bordeaux. Dabei werden vorwiegend Weine auf Basis von Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc, gekeltert (wie am rechten Dordogne-Ufer üblich).
Das relative kleine Weinanbaugebiet Saint-Émilion & Satelliten ruht auf einem mit eiszeitlichen Sand- und Kiesablagerungen bedecktem Kalksteinsockel. Diese Sand- und Kiesgruben ermöglichen sowohl eine natürliche Entwässerung der Reben, als auch eine tiefe Einwurzelung der Rebstöcke. Zu den Satelliten-Appellationen der Libournais zählen Lalande-de-Pomerol, Montagne-Saint-Émilion, Puisseguin-Saint-Émilion, Lussac-Saint-Émilion und Saint-Georges-Saint-Émilion sowie Fronsac und Canon-Fronsac.
