Zarte strohlgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Die Perlage ist fein und anhaltend. In der Nase zeigt sich grüner Apfel, der sich auch am Gaumen erkenntlich zeigt. Frisch, aromatisch, ausgewogen mit leichten Nuancen nach Brotkruste und angenehm säuerlich.
Bio
Zitrone
Ringlotte
Granny Smith (Apfel Sauer)
Birne
Weiße Blüten
Hefe
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Seit jeher ist bei La Jara die Erhaltung der natürlichen Ressourcen oberste Priorität. Dies wird durch strenge biologische Landwirtschaft sowie einer umweltverträglichen Produktion sichergestellt. Man produziert nach modernen, hochtechnologischen Verfahren, die das natürliche Aroma der Trauben unverfälscht belassen, sodass die Trauben ihren Duft, ihre Frische und ihr volles Aroma in der Flasche entfalten können. Auf diese Weise kommt der einzigartige Charakter des besonderen Terroirs am besten zur Geltung. Die Reben werden auf Kiesböden angebaut, welche gleichzeitig die Namensgeber sind, da „LA JARA“ im venezianischen Dialekt „Kies“ bedeutet.
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