Flaschengröße: 0.75 L

Blaufränkisch Reihburg 2020

Name: Blaufränkisch Reihburg 2020
Brand: Weingut Schiefer Uwe
SKU: 95214
Price: 71.40 EUR
Availability: InStock

Mineralischer Blaufränkisch mit dunkler Beeren-Aromatik und leichter Kräuterwürze.

Hersteller: Weingut Schiefer Uwe

Artikelnummer: 95214

€71,40 EUR

€95,20l

Steuer inbegriffen. Versand wird beim Bezahlvorgang berechnet.

Blaufränkisch Reihburg 2020

€71,40 EUR

€95,20l

Auf diesem Berg steht ein Blaufränkisch aus altem Rebbestand, der mit einer Mineralik ausgestattet ist, die fast schon weh tut. Die Reben werden auf eisenhältigem Ton und Lehm, Schiefer und Quarz angebaut. Der Ausbau dieses Blaufränkisch Reihburg erfolgte in großen Holzfässern und wurde ohne Schönung und Filtration gefüllt. In der Nase erlesene dunkle Beeren, unterlegt mit Kräuterwürze, Tabak und Lakritze. Am Gaumen ist der Rotwein von Uwe Schiefer extraktreich mit dunkler Beerenfrucht. Der Blaufränkisch vom Eisenberg überzeugt mit beachtlicher Substanz und einer salzigen Mineralik, zart nach Schiefer. Elegantes Tannin, Orangenzeste im Abgang, Teenoten auch im Nachhall.

Passt zu

Hirsch gebraten Gams geschmort Gams gebraten Reh geschmort Hirsch geschmort Rind geschmort Lamm gebraten/gegrillt Reh gebraten Rind gebraten/gegrillt Lamm geschmort Wildschwein geschmort

Schmeckt nach

Pfeffer Wacholder Himbeere Ribisel rot Zwetschke Brombeere Kirsche Graphit Trüffel Grüne Kräuter frisch

Auf einen Blick

Hersteller: Weingut Schiefer Uwe
Land: Österreich
Typ: Rotweine
Region: Eisenberg
Rebsorte: Blaufränkisch
Ausbau: großes Holzfass
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 13.6 %
Trinktemperatur: 16-18°C
Trinkreife: bis 2035
Bodentyp: Blauschiefer, Tonboden, Lehmboden, Quarzit
Verschluss: natürlicher Korken
Inhalt: 0.75 l
Sulfite: ✔ Enthält Sulfite
Milchbestandteile: ✖ Enthält keine Milch
Eibestandteile: ✖ Enthält kein Ei

Weingut Schiefer Uwe

Uwe Schiefers Philosophie „less is more“ spiegelt sich in seinen Weingärten als auch im Keller wider. Schiefer konzentriert sich voll und ganz auf seine Weinberge im Südburgenland, rund um den Eisenberg. Der Betrieb mit 10 ha Rebfläche befindet sich derzeit in Umstellung auf bio-organischen Anbau. Der ambitionierte Winzer rekultiviert uralte Steillagen, wo keine Bewässerung möglich ist, experimentiert mit Blaufränkisch-Selektionen, verschiedenen Unterlagen und neuen Erziehungsformen. Außerdem ergänzen exzellente Beispiele der autochthonen Rebsorte Welschriesling sowie Weißburgunder, Grauburgunder Merlot und Pinot Noir sein Portfolio.