Flaschengröße: 0.75 L

Blaufränkisch Ried Kirchberg 2015

Name: Blaufränkisch Ried Kirchberg 2015
Brand: Weingut Umathum
SKU: 48013
Price: 91.70 EUR
Availability: InStock

Perfekt gereifter Blaufränkisch.

Hersteller: Weingut Umathum

Artikelnummer: 48013

Barcode: 9008172152610

€91,70 EUR

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€122,27l

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Blaufränkisch Ried Kirchberg 2015

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Eine außergewöhnliche Lage, eine außergewöhnliche Geschichte, ein außergewöhnlicher Blaufränkisch. Die Riede Kirchberg liegt in Winden, ein kleiner Weinbauort mit langer Geschichte, idealem Mikroklima und toller Aussicht auf den Neusiedlersee. Die Reben für diesen Jahrgang waren im zehnten Jahr und somit am Beginn des besten Alters. Feine Aromatik nach Veilchen, Weichseln, Brombeeren und dezenter Würze. Kraftvoll und perfekt gereift. Der Wein wurde 18 Monate in kleinen gebrauchten Holzfässern gelagert und danach weitere 8 Jahre im Reifekeller des Weinguts. Erstauslieferung ab September 2025, 10 Jahre nach der Ernte.

Passt zu

Gams geschmort Reh geschmort Hirsch geschmort Rind geschmort Rind gebraten/gegrillt Lamm geschmort Wildschwein geschmort Hartkäse

Schmeckt nach

Brombeere Holunder schwarz Kirsche Liebstöckel

Auf einen Blick

Hersteller: Weingut Umathum
Land: Österreich
Typ: Rotweine
Region: Neusiedlersee
Rebsorte: Blaufränkisch
Ausbau: kleines Holzfass
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 13.00 %
Trinktemperatur: 16-18°C
Säuregehalt: 6,6 g/l
Restsüße: 1,0 g/l
Inhalt: 0.75 l

Weingut Umathum

Josef Umathum ist ein Winzer, der eng mit seinem Boden verbunden und doch stets am Puls der Zeit ist. Umathum bedeutet vor allem auch umdenken, umformen und das über die Landwirtschaft hinaus. Der Wert der Erzeugnisse liegt in deren Lebenskraft. Zur Förderung des Bodenlebens und der Biodiversität werden Kräuter und Obstbäume mitten unter die Reben gepflanzt. Im Weingut wird weitgehend traditionell und handwerklich gearbeitet, auch werden alle Trauben seit jeher von Hand verlesen und den Weinen wird viel Zeit für die Entwicklung gelassen. Der Stil der Weine ist seidig, fein, mit delikaten Fruchtaromen und einem harmonischen Gesamtbild.