Flaschengröße: 0.75 L

St. Laurent vom Stein 2018

Name: St. Laurent vom Stein 2018
Brand: Weingut Umathum
SKU: 48010
Price: 57.60 EUR
Availability: InStock

Saftig und würzig mit schwingender Eleganz.

Hersteller: Weingut Umathum

Artikelnummer: 48010

€57,60

€76,80l

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St. Laurent vom Stein 2018

€57,60

€76,80l

Direkt vorne weg sehr rauchig mit Anklängen von Thymian und Orangenschalen, leichte Kaffeenote. Intensive Würze in Nase und Gaumen. Reife Himbeeren unterlegt mit dunklen Kirschen, allerlei Gewürzen, weich und fein, lang anhaltend und elegant.

Passt zu

Reh gebraten Hirsch geschmort Hirsch gebraten Reh geschmort Gams geschmort Wildschwein geschmort Kalb geschmort Gams gebraten Wildgeflügel gebraten Wildente gebraten Hase geschmort Truthahn gebraten/gegrillt Gans gebraten Ente gebraten

Schmeckt nach

Wacholder Pfeffer Cassis I Johannisbeere Kirsche Erdbeere Ribisel rot Holunder schwarz Graphit Nasse Erde Rosen

Auf einen Blick

Hersteller: Weingut Umathum
Land: Österreich
Typ: Rotweine
Region: Neusiedlersee
Rebsorte: St. Laurent
Ausbau: Barrique
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 12.00 %
Trinktemperatur: 16-18°C
Trinkreife: bis 2035
Bodentyp: Kiesboden
Säuregehalt: 5,2 g/l
Restsüße: 1,2 g/l
Verschluss: Glasverschluss
Inhalt: 0.75 l
Sulfite: ✔ Enthält Sulfite
Milchbestandteile: ✖ Enthält keine Milch
Eibestandteile: ✖ Enthält kein Ei

Weingut Umathum

Josef Umathum ist ein Winzer, der eng mit seinem Boden verbunden und doch stets am Puls der Zeit ist. Umathum bedeutet vor allem auch umdenken, umformen und das über die Landwirtschaft hinaus. Der Wert der Erzeugnisse liegt in deren Lebenskraft. Zur Förderung des Bodenlebens und der Biodiversität werden Kräuter und Obstbäume mitten unter die Reben gepflanzt. Im Weingut wird weitgehend traditionell und handwerklich gearbeitet, auch werden alle Trauben seit jeher von Hand verlesen und den Weinen wird viel Zeit für die Entwicklung gelassen. Der Stil der Weine ist seidig, fein, mit delikaten Fruchtaromen und einem harmonischen Gesamtbild.