Flaschengröße: 0.75 L

Blanc de Blancs Brut

Name: Blanc de Blancs Brut
Brand: Weingut Schloss Gobelsburg
SKU: 44014
Price: 33.40 EUR
Availability: InStock

Straff, animierend und facettenreich.

Artikelnummer: 44014

€33,40

€44,53l

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Blanc de Blancs Brut

€33,40

€44,53l

Der Blanc de Blancs ist eine Cuvée aus Chardonnay, Welschriesling und Grüner Veltliner. Der Grundwein wird für 6 Monate in Fässern gereift und anschließend für die zweite Gärung in Flaschen gefüllt. Die Lagerung erfolgt für drei Jahre bis er von Hand gerüttelt und anschließend degorgiert wird.

In der Nase eine dezente Rauchigkeit, exotische Noten von Passionsfrucht und Zitrus, feine Nussaromen. Am Gaumen straff, mineralisch und hefig. Tolle Komplexität und anregendes, feines Mousseux.

Der Blanc de Blancs wurde vom Gault Millau zum Sekt des Jahres 2017 gekürt!

Passt zu

Muscheln gebraten/gegrillt Seezunge/Wolfsbarsch pochiert Muscheln gekocht Muscheln roh Hummer/Languste Garnelen/Shrimps Austern roh Forelle/Saibling pochiert Forelle/Saibling roh Zander/Hecht gebraten/gegrillt Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt Kalb gebacken Rind roh Huhn gebacken Sushi & Co. Asiatisch mild gewürzt

Schmeckt nach

Biskuit Hefe Mandel Grapefruit Ringlotte Birne gelb Melone Limette Haselnuss Apfel gelb Weiße Blüten

Auf einen Blick

Hersteller: Weingut Schloss Gobelsburg
Land: Österreich
Typ: Sekt & Perlwein
Region: Kamptal
Rebsorte: Cuvée
Cuvée-Sorten: Grüner Veltliner, Welschriesling, Chardonnay/Morillon
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 13.00 %
Trinktemperatur: 8-10°C
Verschluss: natürlicher Korken
Inhalt: 0.75 l
Sulfite: ✔ Enthält Sulfite
Milchbestandteile: ✖ Enthält keine Milch
Eibestandteile: ✖ Enthält kein Ei

Weingut Schloss Gobelsburg

Mit dem Jahrgang 2020 feierte SCHLOSS GOBELSBURG 850 Jahre der altehrwürdigen Domaine. Zisterzienser Mönche, die sich im 12. Jh. aus dem Burgund in ganz Europa verbreiteten, erhielten im Jahre 1171 ihre ersten Weingärten in den Rieden HEILIGENSTEIN und GAISBERG. Heute konzentriert sich das Weingut auf die typischen Herkunftsweine des Donauraums in den Kategorien Gebiets-, Orts- und Riedenweine. Nebenbei zählt das Weingut zu den besten Schaumweinproduzenten und gilt als Rotwein-Spezialist bei den Burgunder-Rebsorten. Furore hat auch das neue Konzept TRADITION gemacht, in dem Weine mit hoher Reife angeboten werden.