Blaufränkisch Leithaberg DAC 2019

Name: Blaufränkisch Leithaberg DAC 2019
Brand: Weingut Heinrich Gernot
SKU: 29799
Price: 25.80 EUR
Availability: InStock

Ein Blaufränkisch von Gernot Heinrich vom und mit Horizont.

Hersteller: Weingut Heinrich Gernot

Artikelnummer: 29799

€25,80

€34,40l

Steuer inbegriffen. Versand wird beim Bezahlvorgang berechnet.

Flaschengröße: 0.75 L

Blaufränkisch Leithaberg DAC 2019

€25,80

€34,40l

Wurzeln hat dieser Blaufränkisch Leithaberg DAC in alten Weingärten in den ostwärts zum Neusiedler See geneigten Hanglagen des Leithagebirges, die vom gebietstypischen fossilienreichen Kalk- und Kalksandstein als auch von Glimmerschiefer geprägt sind. Ein Blaufränkisch von Gernot Heinrich vom und mit Horizont. In purpurner und herzhafter Manier wird die Kirsche in ihrer Vielfalt durch dekliniert. Dabei verweigert sich der Wein augenzwinkernd einer einseitigen Fruchtigkeit. Er dreidimensioniert sich vielmehr durch den erdverbundenen Tiefgang von torfigem Herbstlaub und frischen Trüffeln sowie der pfeffrigen Würze von geröstetem Wurzelgemüse.

Passt zu

Reh gebraten Rind gebraten/gegrillt Hirsch geschmort Hirsch gebraten Rind geschmort Gams geschmort Lamm gebraten/gegrillt Wildschwein geschmort Lamm geschmort Reh geschmort Gams gebraten

Schmeckt nach

Kochschokolade Pfeffer Zwetschke Kirsche Brombeere Holunder schwarz Heidelbeere Graphit Grüne Kräuter getrocknet Rosen

Auf einen Blick

Hersteller: Weingut Heinrich Gernot
Land: Österreich
Typ: Rotweine
Region: Leithaberg
Rebsorte: Blaufränkisch
Ausbau: Amphore, großes Holzfass
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 13.00 %
Trinktemperatur: 14-16°C
Trinkreife: bis 2038
Säuregehalt: 6,0 g/l
Restsüße: 1,0 g/l
Inhalt: 0.75 l

Weingut Heinrich Gernot

Undogmatische Vinifikation, einfühlsame Naturbeobachtung, biodynamische Bewirtschaftung und ungezügelte Biodiversität über und unter der Erde: Gernot und Heike Heinrichs Idee terroirgeprägter Weine baut auf einem tiefen Verständnis der vielfältigen Lebenswelten innerhalb ihrer Weingärten an den kühlen Kalksteilhängen des Leithagebirges. Ziel ist es, ein natürliches Gleichgewicht zu schaffen, in dem Reben, Menschen und Tiere in Symbiose miteinander agieren. Unter dieser Prämisse werden autochthone Rebsorten wie Blaufränkisch angebaut. Das Resultat sind pulsierende und vitale Weine, die puristisch und charakterstark die Essenz ihres Ortes offenlegen.