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Weinhandelshaus Döllerer Willkommen in unserem neuen Online-Shop

Das Weingut Heinrich schaffte eine harmonische Verknüpfung zweier Welten - die Ost- und die Westseite des Neusiedlersees. Diese autochthone, burgenländische Paradesorte: Blaufränkisch, fühlt sich sowohl in den kalk- und schieferhaltigen Leithaberg-Lagen als auch auf den sandig-lehmigen Südhängen der Parndorfer Platte sehr wohl. Gänzlich ungebremstes Trinkvergnügen bereitend schaukelt dieser Blaufränkisch vom Weingut Heinrich verspielt hin und her zwischen der erfrischenden Rotfruchtigkeit einer hausgemachten Roten Grütze aus Cranberries, Kirschen und Preiselbeeren und der pikanten Würze eines Kräutergartens, ganz zu schweigen einer Pfeffermühle. Sein geradliniger kompakter Körper schwingt in gleichphasiger Harmonie mit feinkörnigem weichem Gerbstoff und einem hauchzart belebenden Säurenerv. Ein stolzer und eleganter Vertreter seines Standes, der freudig Dichte und Fülle im richtigen Maß und vor allem ohne Schwere ins Glas bringt.

Passt zu

Hase geschmort Gams geschmort Gams gebraten Reh geschmort Rind geschmort Lamm gebraten/gegrillt Reh gebraten Rind gebraten/gegrillt Lamm geschmort Wildschwein geschmort

Schmeckt nach

Pfeffer Heidelbeere Cassis I Johannisbeere Brombeere Holunder schwarz

Auf einen Blick

Hersteller
Weingut Heinrich Gernot
Land
Österreich
Typ
Rotweine
Region
Neusiedlersee
Rebsorte
Blaufränkisch
Ausbau
großes Holzfass
Geschmack
trocken
Alkoholgehalt
12.50 %
Trinktemperatur
15-17°C
Trinkreife
bis 2030
Bodentyp
Schieferboden, Lehmboden, Sandboden, Kalkboden
Säuregehalt
5,6 g/l
Restsüße
1,6 g/l
Verschluss
Glasverschluss
Inhalt
0.75 l
Bio
Sulfite
✔ Enthält Sulfite
Milchbestandteile
✖ Enthält keine Milch
Eibestandteile
✖ Enthält kein Ei
Weingut Gernot & Heike Heinrich
Entdecken Sie Weingut Heinrich Gernotbei Döllerer
Döllerer Weinhaus

Weingut Heinrich Gernot

Undogmatische Vinifikation, einfühlsame Naturbeobachtung, biodynamische Bewirtschaftung und ungezügelte Biodiversität über und unter der Erde: Gernot und Heike Heinrichs Idee terroirgeprägter Weine baut auf einem tiefen Verständnis der vielfältigen Lebenswelten innerhalb ihrer Weingärten an den kühlen Kalksteilhängen des Leithagebirges. Ziel ist es, ein natürliches Gleichgewicht zu schaffen, in dem Reben, Menschen und Tiere in Symbiose miteinander agieren. Unter dieser Prämisse werden autochthone Rebsorten wie Blaufränkisch angebaut. Das Resultat sind pulsierende und vitale Weine, die puristisch und charakterstark die Essenz ihres Ortes offenlegen.

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