Dieser Blaufränkisch Alter Berg bespielt eine südostexponierte Hanglage in Winden am Leithagebirge. Oberhalb dieser herrlichen Riede steht der kühlende Wald, unten blickt man auf den Neusiedler See, in den Zeilen wachsen riesige Kirschbäume und überall - in dem von kargen Kalkstein geprägten Boden - findet man die Millionen Jahre alten Fossilien aus dem Urmeer, die diesem Wein die grandiose Mineralität verleihen. Beim Genuss dieses Blaufränkisch Alter Berg von Gernot Heinrich, enthüllt sich dieser in einem dunklen Rubingranat, mit opaken Kern und violetten Reflexen. Klar und frisch, kühl und subtil. Rote Beeren geben von der ersten Sekunde weg den Takt vor – der Rest besteht aus Andeutungen: Rauch, Pfeffer, Tabak. Seriöse Tannine und auch die Säure darf man ernst nehmen – beide straffen und formen und werden das wohl noch über einige Zeit tun. Statt in die Breite geht der Alte Berg in die Tiefe und zieht sich in die Länge. Engmaschig, kompakt und mit enormen Entwicklungspotential.
Passt zu
Reh gebraten
Hirsch geschmort
Hirsch gebraten
Lamm gebraten/gegrillt
Rind geschmort
Reh geschmort
Hase geschmort
Gams geschmort
Wildschwein geschmort
Lamm geschmort
Rind gebraten/gegrillt
Gams gebraten
Schmeckt nach
Wacholder
Pfeffer
Brombeere
Zwetschke
Kirsche
Holunder schwarz
Heidelbeere
Ribisel rot
Graphit
Grüne Kräuter frisch
Auf einen Blick
- Hersteller
- Weingut Heinrich Gernot
- Land
- Österreich
- Typ
- Rotweine
- Region
- Neusiedlersee
- Rebsorte
- Blaufränkisch
- Ausbau
- großes Holzfass
- Geschmack
- trocken
- Alkoholgehalt
- 13.3 %
- Trinktemperatur
- 17-18°C
- Trinkreife
- bis 2030
- Bodentyp
- Kalkstein
- Säuregehalt
- 5,7 g/l
- Restsüße
- 1,0 g/l
- Verschluss
- Glasverschluss
- Inhalt
- 0.75 l
- Bio
- ✔
- Sulfite
-
✔ Enthält Sulfite
- Milchbestandteile
-
✖ Enthält keine Milch
- Eibestandteile
-
✖ Enthält kein Ei