Flaschengröße: 0.75 L

Blaufränkisch Leithaberg DAC 2018

Name: Blaufränkisch Leithaberg DAC 2018
Brand: Weingut Heinrich Gernot
SKU: 29573
Price: 25.80 EUR
Availability: InStock

Ein Blaufränkisch von Gernot Heinrich vom und mit Horizont.

Hersteller: Weingut Heinrich Gernot

Artikelnummer: 29573

€25,80

€34,40l

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Blaufränkisch Leithaberg DAC 2018

€25,80

€34,40l

Wurzeln hat dieser Blaufränkisch Leithaberg DAC in alten Weingärten in den ostwärts zum Neusiedler See geneigten Hanglagen des Leithagebirges, die vom gebietstypischen fossilienreichen Kalk- und Kalksandstein als auch von Glimmerschiefer geprägt sind. Ein Blaufränkisch von Gernot Heinrich vom und mit Horizont. In purpurner und herzhafter Manier wird die Kirsche in ihrer Vielfalt durch dekliniert. Dabei verweigert sich der Wein augenzwinkernd einer einseitigen Fruchtigkeit. Er dreidimensioniert sich vielmehr durch den erdverbundenen Tiefgang von torfigem Herbstlaub und frischen Trüffeln sowie der pfeffrigen Würze von geröstetem Wurzelgemüse.

Passt zu

Reh gebraten Hirsch geschmort Hirsch gebraten Lamm gebraten/gegrillt Rind geschmort Reh geschmort Hase geschmort Gams geschmort Wildschwein geschmort Lamm geschmort Rind gebraten/gegrillt Gams gebraten

Schmeckt nach

Wacholder Pfeffer Zwetschke Kirsche Himbeere Erdbeere Heidelbeere Ribisel rot Graphit Grüne Kräuter getrocknet

Auf einen Blick

Hersteller: Weingut Heinrich Gernot
Land: Österreich
Typ: Rotweine
Region: Neusiedlersee
Rebsorte: Blaufränkisch
Ausbau: Barrique
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 13.20 %
Trinktemperatur: 15-17°C
Trinkreife: bis 2028
Bodentyp: Schieferverwitterungsboden, Kalksteinverwitterungsboden
Verschluss: Glasverschluss
Inhalt: 0.75 l
Bio: ✔
Sulfite: ✔ Enthält Sulfite
Milchbestandteile: ✖ Enthält keine Milch
Eibestandteile: ✖ Enthält kein Ei

Weingut Heinrich Gernot

Undogmatische Vinifikation, einfühlsame Naturbeobachtung, biodynamische Bewirtschaftung und ungezügelte Biodiversität über und unter der Erde: Gernot und Heike Heinrichs Idee terroirgeprägter Weine baut auf einem tiefen Verständnis der vielfältigen Lebenswelten innerhalb ihrer Weingärten an den kühlen Kalksteilhängen des Leithagebirges. Ziel ist es, ein natürliches Gleichgewicht zu schaffen, in dem Reben, Menschen und Tiere in Symbiose miteinander agieren. Unter dieser Prämisse werden autochthone Rebsorten wie Blaufränkisch angebaut. Das Resultat sind pulsierende und vitale Weine, die puristisch und charakterstark die Essenz ihres Ortes offenlegen.