Tempranillo 57 %, Garnacha 38 %, Diverse 5 % Lindes de Remelluri Viñedos de Rivas de Tereso stammt aus einem kleinen Bergdorf, das an Remelluri grenzt. Die Weinberge liegen in einer Höhe von 635 bis 700 Metern und sind bis zu 90 Jahre alt. Hier wachsen Rebstöcke von Tempranillo, Garnacha und weiteren örtlichen Rebsorten auf kalkhaltigem Lehmboden, welcher sehr steinig ist. Sie werden nach biodynamischen Praktiken kultiviert. Der Wein wird in Edelstahltanks spontan vergoren und darf danach für 12 Monate in Eichenfässern unterschiedlicher Größe reifen. In der Nase als auch am Gaumen findet man sofort den Garnacha mit seinen Himbeer- und Erdbeernoten. Am Gaumen kommt auch die ungemein elegante Fruchtsüße des Garnacha durch, ohne dabei die enorme Mineralität des Weins zu verstecken. Ein sensationeller Ortswein.
Passt zu
Hase geschmort
Wildgeflügel gebraten
Wildente gebraten
Gams geschmort
Gams gebraten
Reh geschmort
Rind geschmort
Reh gebraten
Rind gebraten/gegrillt
Wildschwein geschmort
Gans gebraten
Ente gebraten
Schmeckt nach
Pfeffer
Wacholder
Erdbeere
Himbeere
Cassis I Johannisbeere
Ribisel rot
Brombeere
Holunder schwarz
Kirsche
Graphit
Grüne Kräuter getrocknet
Olive
Rosen
Auf einen Blick
- Hersteller
- Remelluri
- Land
- Spanien
- Typ
- Rotweine
- Region
- Rioja
- Rebsorte
- Cuvée
- Cuvée-Sorten
- Tempranillo/Tinto Fino, Grenache/Garnacha
- Geschmack
- trocken
- Alkoholgehalt
- 14.00 %
- Trinkreife
- bis 2030
- Inhalt
- 0.75 l