Tempranillo 57 %, Garnacha 38 %, Diverse 5 % Lindes de Remelluri Viñedos de Rivas de Tereso stammt aus einem kleinen Bergdorf, das an Remelluri grenzt. Die Weinberge liegen in einer Höhe von 635 bis 700 Metern und sind bis zu 90 Jahre alt. Hier wachsen Rebstöcke von Tempranillo, Garnacha und weiteren örtlichen Rebsorten auf kalkhaltigem Lehmboden, welcher sehr steinig ist. Sie werden nach biodynamischen Praktiken kultiviert. Der Wein wird in Edelstahltanks spontan vergoren und darf danach für 12 Monate in Eichenfässern unterschiedlicher Größe reifen. In der Nase als auch am Gaumen findet man sofort den Garnacha mit seinen Himbeer- und Erdbeernoten. Am Gaumen kommt auch die ungemein elegante Fruchtsüße des Garnacha durch, ohne dabei die enorme Mineralität des Weins zu verstecken. Ein sensationeller Ortswein.
Passt zu
Reh gebraten
Rind geschmort
Reh geschmort
Wildgeflügel gebraten
Wildente gebraten
Hase geschmort
Gams geschmort
Wildschwein geschmort
Rind gebraten/gegrillt
Gams gebraten
Gans gebraten
Ente gebraten
Schmeckt nach
Wacholder
Pfeffer
Cassis I Johannisbeere
Brombeere
Kirsche
Holunder schwarz
Himbeere
Erdbeere
Ribisel rot
Graphit
Grüne Kräuter getrocknet
Olive
Rosen
Auf einen Blick
- Hersteller
- Remelluri
- Land
- Spanien
- Typ
- Rotweine
- Region
- Rioja
- Rebsorte
- Cuvée
- Cuvée-Sorten
- Tempranillo/Tinto Fino, Grenache/Garnacha
- Geschmack
- trocken
- Alkoholgehalt
- 14.00 %
- Trinkreife
- bis 2030
- Inhalt
- 0.75 l