Flaschengröße: 0.75 L

Grüner Veltliner Ried Supperin 2017 late release

Name: Grüner Veltliner Ried Supperin 2017 late release
Brand: Weingut Pichler-Krutzler
SKU: 245067
Price: 46.70 EUR
Availability: InStock

Würzig, fordernd und puristisch.

Hersteller: Weingut Pichler-Krutzler

Artikelnummer: 245067

€46,70

€62,27l

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Grüner Veltliner Ried Supperin 2017 late release

€46,70

€62,27l

Die Ried Supperin wurde erstmals 1493 urkundlich erwähnt – benannt nach der Superiorin des ehemaligen Klarissenklosters in Dürnstein. Von der alten Stadtmauer von Dürnstein leicht zur Donau im Süden abfallend, umgeben von Natursteinmauern, die als Wärmespeicher fungieren, ist sie eine der einzigartigsten Einzellagen der gesamten Wachau. Der Wein darf im Holzfass bis zu Füllung auf der Vollhefe bleiben.

In der Nase finden sich: elegante gelbe Birnen, fleischiger Pfirsich, etwas Marille, Honig, Bienenwachs, sowie den obligatorischen Pfeffer. Am Gaumen kommen noch Ringlotten, Quitten, reife Ananas und weitere Exoten dazu. Der Wein hat einen sehr weichen und eleganten Körper, perfekt dazu passende Säure und bleibt sehr lange am Gaumen.

Passt zu

Risotto Steinbutt/Seeteufel pochiert Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen gebacken Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen roh Seezunge/Wolfsbarsch pochiert Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt Hummer/Languste Forelle/Saibling pochiert Forelle/Saibling gebraten/gegrillt Forelle/Saibling roh Zander/Hecht gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen pochiert Schwein gebacken Schwein gebraten/gegrillt Rind gekocht Kalbsinnereien Kalb gebacken Kalb gebraten/gegrillt Rind roh Wildgeflügel gebraten Fondue mit Fett Fondue mit Suppe Huhn gebraten/gegrillt Huhn gebacken Sushi & Co. Asiatisch mild gewürzt

Schmeckt nach

Biskuit Pfeffer Ringlotte Weingartenpfirsich Birne gelb Limette Mango Birne Apfel gelb

Auf einen Blick

Hersteller: Weingut Pichler-Krutzler
Land: Österreich
Typ: Weißweine
Region: Wachau
Rebsorte: Grüner Veltliner
Ausbau: großes Holzfass
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 13.50 %
Trinktemperatur: 10-12°C
Säuregehalt: 4,5 g/l
Restsüße: 1,3 g/l
Inhalt: 0.75 l

Weingut Pichler-Krutzler

Wenn die Leidenschaft für den Weinbau bereits in der Familie liegt, ist der Weg zum eigenen Weingut nicht mehr weit – vor allem, wenn beide Ehepartner aus solchen Familien stammen. So auch Elisabeth Pichler-Krutzler und Erich Krutzler. Von Beginn an, seit 2007, haben sich die beiden auf die Rebsorten Riesling und Grüner Veltliner fokussiert, die sie auf ihren 14 ha Rebfläche in Oberloiben bei Dürnstein anbauen. Aus berühmten Lagen wie Klostersatz, Supperin, Loibenberg, Kellerberg und Pfaffenberg sowie geringsten Eingriffen im Keller und dem totalen Verzicht auf schönende Maßnahmen entstehen unverfälschte, kompromisslose Weine mit Charakter.

Grüner Veltliner Ried Supperin 2017 late release