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Elegante rote Frucht, unterlegt mit floralen Nuancen, kräutrig-rauchigen Noten und feinem Nougat: Bei diesem Neuseeländischen Pinot Noir aus Central Otago sind Eleganz und Kraft perfekt vereint! Er punktet als finessenreicher Speisenbegleiter sowie als komplexer Genusswein.

Passt zu

Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt Wildgeflügel gebraten Reh geschmort Hirsch geschmort Hartkäse

Schmeckt nach

Nougat Himbeere Ribisel rot Kirsche Grüne Kräuter getrocknet Rosen

Auf einen Blick

Hersteller
Salomon & Andrew
Land
Neuseeland
Typ
Rotweine
Region
Neuseeland
Rebsorte
Pinot Noir/Blauer Burgunder
Ausbau
großes Holzfass
Geschmack
trocken
Alkoholgehalt
14.00 %
Trinktemperatur
15-17
Trinkreife
bis 2030
Inhalt
0.75 l
Salomon & Andrew
Entdecken Sie Salomon & Andrewbei Döllerer
Döllerer Weinhaus

Salomon & Andrew

Die Weinbaugeschichte der Familie und des Weingutes Salomon Undhof in Stein a. d. Donau/Wachau geht über 9 Generationen zum Jahr 1792 zurück. Chris Andrew kam 2008 als Praktikant nach Stein/Donau in den UNDHOF zur Ernte – heute ist er der neuseeländische Partner von SALOMON & ANDREW. Bertold Salomon startete das Joint-Venture mit Christopher Andrew, Neuseeländer in der 4. Generation. Chris ist nicht nur Graduate in Oenology of Lincoln University Christchurch/Neuseeland, sondern auch ein besonders einfühlsamer und erfahrener Winzer. Das Joint-Venture Salomon & Andrew reflektiert diese gemeinsame Verbundenheit zum Weinbau auf zwei Kontinenten.

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