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Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Pinot Noir Trauben. Dieser Schaumwein aus dem Hause Daldin, nördlich von Venedig, präsentiert sich mit altrosa Farbe und feiner, anhaltender Perlage. Ihr Geruchsinn wird von einem intensiven Duft nach Pfirsich, wilden Erdbeeren, die für die Ursprungsreben charakteristisch sind, durchströmt. Dieser Vino Spumante wurde nach der Charmant Methode produziert und reifte zwischen 3-6 Monaten in der Flasche. Am Gaumen frisch, würzig und angenehm trocken. Dieser Tropfen eignet sich hervorragend zu Vorspeisen, ersten Gängen und weißem Fleisch. Ausgezeichnet zu rohen Meeresfrüchten, zu Sushi und frittiertem Fisch. Passend auch zu Rohschinken aus Parma und San Daniele, zur typischen „Sopressa Trevigiana“ und Würsten im Allgemeinen. Wenn möglich im Eiskübel servieren.

Passt zu

Muscheln roh Thunfisch roh Thunfisch gebraten/gegrillt Rind roh

Schmeckt nach

Hefe Erdbeere Himbeere Ribisel rot Kirsche

Auf einen Blick

Hersteller
Spumanti Dal Din
Land
Italien
Typ
Prosecco & Co
Region
Prosecco
Rebsorte
Pinot Noir/Blauer Burgunder
Geschmack
trocken
Alkoholgehalt
11.50 %
Trinktemperatur
6-8°C
Bodentyp
Lehmboden
Säuregehalt
6 g/l
Restsüße
7 g/l
Verschluss
natürlicher Korken
Inhalt
0.75 l
Sulfite
✔ Enthält Sulfite
Milchbestandteile
✖ Enthält keine Milch
Eibestandteile
✖ Enthält kein Ei
Entdecken Sie Spumanti Dal Dinbei Döllerer
Döllerer Weinhaus

Spumanti Dal Din

Im Herzen des Valdobbiadene-Gebiets liegt der historische Familienbetrieb Dal Din Spumanti. Er wird von Norma, ihrer Tochter Alessandra & deren Ehemann Oscar geführt. Die handgelesenen Glera-Trauben stammen aus den besten Lagen der Valdobbiadene-Hügel (UNESCO-Weltkulturerbe seit 2019). Mit Leidenschaft und Professionalität produzieren sie qualitativ hochwertige, renommierte Schaumweine von unterschiedlicher Ausprägung. Bei der angewandten Charmat-Methode bleibt der ursprüngliche Charakter der Traube erhalten: „Unsere Weine sind das Resultat langjähriger Erfahrung, Technik und Expertise – gepaart mit unserer Passion und Liebe für diese Kunst“.

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