Planetes de Nin Garnatxes en Àmfora 2018

Name: Planetes de Nin Garnatxes en Àmfora 2018
Brand: Nin Ortiz
SKU: 177012
Price: 28.40 EUR
Availability: OutOfStock

Spannend, frisch und markant dabei stets elegant.

Hersteller: Nin Ortiz

Artikelnummer: 177012

€28,40 EUR

€37,87l

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Planetes de Nin Garnatxes en Àmfora 2018

€28,40 EUR

€37,87l

Dieser stoffige Rotwein wird aus Trauben von bis zu 80-jährigen Garnacha Reben gekeltert, die aus der Einzellage Finca les Planetes in der Nähe von Porrera stammen. Der Wein wird zu 100 % in Amphoren ausgebaut und bleibt ein halbes Jahr auf der Vollhefe. Ohne Schwefel abgefüllt, überzeugt er mit roter Frucht wie Kirschen, Hagebutte, Wacholder und Gewürzen. Am Gaumen gesellen sich noch weiche Tannine, Kräuteraromen und dunkle Frucht dazu. Super spannend, super frisch, markant aber auch mega-elegant. Ein super Einstieg in die Welt von Nin-Ortiz.

Passt zu

Wildgeflügel gebraten Reh geschmort Lamm gebraten/gegrillt Reh gebraten Kalb gebraten/gegrillt Kalb geschmort Lamm geschmort Gans gebraten Ente gebraten

Schmeckt nach

Pfeffer Wacholder Erdbeere Himbeere Ribisel rot Kirsche Nasse Erde Nasses Laub Grüne Kräuter getrocknet Liebstöckel Tee Paprika Olive

Auf einen Blick

Hersteller: Nin Ortiz
Land: Spanien
Typ: Rotweine
Region: Priorat
Rebsorte: Grenache/Garnacha
Ausbau: Amphore
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 14.50 %
Trinktemperatur: 16-18°C
Trinkreife: bis 2028
Inhalt: 0.75 l
Bio: ✔

Nin Ortiz

Ester Nin kann zusammen mit ihrem Mann Carles Ortiz, stolz auf 13 ha biodynamisch-geführte Weingärten blicken. Die speziell in dieser Region würzig-charakterstarken Rotweinsorten Garnacha und Cariñena sind auf bis zu 130-jährigen Stöcken tief im berühmten Llicorella-Boden des Priorats verwurzelt. Auch die seltene, weiße Cariñena-Traube, die sich durch ihren leicht salzigen Geschmack hervorhebt, wird angebaut. Keine Entrappung, Ganztraubenverarbeitung, Amphoren, Holzfuder und minimalste Schwefelgabe sind ein paar Eckdaten der Weinbereitung von Familie Nin-Ortiz. Die Weine strotzen nur so vor Kraft, ohne dabei die typische Nin-Ortiz-Frische zu missen.