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Beim Genuss dieses Sauvignon Blanc Karsabathi vom Weingut Skringer präsentiert dieser ein sehr kühles Aroma nach Feuerstein und Stachelbeeren. Ein Sauvignon Blanc aus der Südsteiermark, der eine wunderbare Würze und viel Fruchtschmelz besitzt. Elegant, eine sehr schöne Struktur durch sein tolles Frucht-Säurespiel, das ist die Riede Karsabathi.

Passt zu

Lachs/Waller/Karpfen pochiert Forelle/Saibling gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen roh Forelle/Saibling pochiert Forelle/Saibling roh Zander/Hecht gebraten/gegrillt Hummer/Languste Seezunge/Wolfsbarsch pochiert Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt Steinbutt/Seeteufel pochiert Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt Frischkäse Sushi & Co.

Schmeckt nach

Grapefruit Melone Ananas Maracuja Limette Stachelbeere Brennnessel Grüne Kräuter frisch Paprika Weiße Blüten

Auf einen Blick

Hersteller
Weingut Skringer
Land
Österreich
Typ
Weißweine
Region
Südsteiermark
Rebsorte
Sauvignon Blanc
Ausbau
im Holzfass (Fuder)
Geschmack
trocken
Alkoholgehalt
13.00 %
Trinktemperatur
10-12°C
Trinkreife
bis 2028
Bodentyp
Sandgesteinsboden, Schotter
Verschluss
Schraubverschluss
Inhalt
0.75 l
Sulfite
✔ Enthält Sulfite
Milchbestandteile
✖ Enthält keine Milch
Eibestandteile
✖ Enthält kein Ei
Weingut Skringer
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Döllerer Weinhaus

Weingut Skringer

Das Weingut Skringer liegt auf 560 m Seehöhe in der wunderschönen Südsteiermark in Eichberg Trautenburg in der Gemeinde Leutschach an der Weinstraße. Das Bestreben nach höchster Qualität, Herkunft und Nachhaltigkeit ist der Grundsatz der Winzerfamilie. Die Weine spiegeln den Boden und das Klima sehr gut wider. Sie sind geprägt vom sandigen und schottrigen Untergrund und den kühlen Luftströmen der Koralpe. Dies verleiht den Weinen eine feine Mineralik und eine engmaschige Struktur. Jahr für Jahr, Tag für Tag setzt Familie Skringer großes Engagement in ehrliche und charaktervolle Weißweine.

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