Morillon Ried Wilhelmshöhe 2017

Name: Morillon Ried Wilhelmshöhe 2017
Brand: Weingut Warga-Hack
SKU: 145014
Price: 18.83 EUR
Availability: InStock

Zart rauchig-kräuterwürzig, saftig, gelbe Steinobstnuancen - ein ausgewogener Speisenbegleiter.

Hersteller: Weingut Warga-Hack

Artikelnummer: 145014

€18,83 ~~€25,10~~

€25,11l

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Morillon Ried Wilhelmshöhe 2017

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Die Trauben für diesen Morillon werden in der Riede Wilhelmshöhe kultiviert. In die Nase begiebt sich eine zart rauchig-kräuterwürzig unterlegte weiße Birnenfrucht sowie ein Hauch von Orangenzesten. Saftig am Gaumen mit einem feinen Karamelltouch. Gelbe Steinobstnuancen und umspannt von einem dezenten Säurebogen.

Passt zu

Steinbutt/Seeteufel pochiert Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt Tintenfisch Lachs/Waller/Karpfen gebacken Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen geräuchert Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt Seezunge/Wolfsbarsch pochiert Hummer/Languste Forelle/Saibling gebraten/gegrillt Forelle/Saibling geräuchert Zander/Hecht gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen pochiert Kalbsinnereien Kalb gebacken Hühner-Innereien

Schmeckt nach

Hefe Orange Birne gelb Melone Limette Haselnuss Birne Apfel gelb Banane Ananas

Auf einen Blick

Hersteller: Weingut Warga-Hack
Land: Österreich
Typ: Weißweine
Region: Südsteiermark
Rebsorte: Chardonnay/Morillon
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 12.50 %
Trinktemperatur: 10-12°C
Trinkreife: bis 2030
Bodentyp: Phyllitschiefer
Verschluss: natürlicher Korken
Inhalt: 0.75 l
Bio: ✔
Sulfite: ✔ Enthält Sulfite
Milchbestandteile: ✖ Enthält keine Milch
Eibestandteile: ✖ Enthält kein Ei

Weingut Warga-Hack

Jasmin und Rainer Hacks Rieden im Sausal genießen eine geologische Besonderheit in der Südsteiermark. Nur hier findet man phyllitischen Schiefer, der bis zu 500 Millionen Jahre alt ist. Ausschließliche Handarbeit, biodynamische Demeter-Kreislaufwirtschaft und hohe Biodiversität in den Weingärten, mit ihren über 40 Jahre alten Rebstöcken, zeichnen das Weingut aus. Primärfrucht sucht man vergeblich. Die steilen Schieferlagen in Kitzeck und am Demmerkogel, zur Hälfte in Terrassen angelegt, verleihen den Rieslingen, Sauvignon Blancs und Burgundern aus den Rieden Römerstraße, Pistor und Wilhelmshöhe eine unverwechselbare, rauchige Mineralität.