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Weinhandelshaus Döllerer Willkommen in unserem neuen Online-Shop

Vinifiziert im Stile von J.Z. Großeltern. Riesling mit Ecken, Kanten und ordentlich Spannung. Saftige gelbe Frucht, Zitrus, feine Würze und mineralischer Grip treffen auf eine lebendige Säure und trockenen, präzisen Trinkfluss. Im großen Holzfass ausgebaut, unfiltriert und naturbelassen.

Frisch. Mineralisch. Charakterstark. Ein Riesling für alle, die es gerne etwas wilder und individueller mögen.

Passt zu

Lachs/Waller/Karpfen roh Forelle/Saibling roh Sushi & Co. Asiatisch mild gewürzt

Schmeckt nach

Pfirsich Limette Weiße Blüten

Auf einen Blick

Hersteller
Weingut Zillinger Johannes
Land
Österreich
Typ
Weißweine
Region
Weinviertel
Rebsorte
Riesling
Ausbau
großes Holzfass
Geschmack
trocken
Alkoholgehalt
12.50 %
Trinktemperatur
8-10°C
Inhalt
0.75 l
Bio
Weingut Zillinger
Entdecken Sie Weingut Zillinger Johannesbei Döllerer
Döllerer Weinhaus

Weingut Zillinger Johannes

Naturbelassen, puristisch und individuell – Passende Worte für Johannes Zillinger und seine biodynamischen Weine. Seit über 35 Jahren wird der Hof biologisch bewirtschaftet. Seine vier Weinlinien gestaltet der Winzer durch spezielle Selektionen und Stile im Ausbau. Während „VELUE“ für Weine mit viel Struktur, Leichtigkeit und Trinkspaß stehen, interpretiert er mit Weinen der Serie „PARCELLAIRE“ den Begriff Cool Climate neu. „NUMEN“ steht für naturbelassene und ausdrucksstarke Weine, die beinahe ohne Eingriffe im Keller entstehen.

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