Flaschengröße: 0.75 L

Rot JZ.Velue 2023

Name: Rot JZ.Velue 2023
Brand: Weingut Zillinger Johannes
SKU: 140068
Price: 15.00 EUR
Availability: InStock

heller Rotwein, viel Beerenfrucht - leicht gekühlt trinken

Hersteller: Weingut Zillinger Johannes

Artikelnummer: 140068

€15,00

€20,00l

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Rot JZ.Velue 2023

€15,00

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Dieser Velue ist eine Cuvée aus 85 % Zweigelt und 15 % Merlot. Die Zweigelt-Trauben werden als ganze Trauben über fünf Tage vergoren. Die Merlot-Trauben gären dagegen sieben Tage lang als Ganztrauben mitsamt Stielen und Kämmen. Anschließend reift der Wein acht Monate auf der Vollhefe, zur Hälfte im Stahltank und zur Hälfte in alten großen Fässern.

Der Velue Rot ist ein frischer, duftiger und heller Rotwein, der Aromen von Himbeeren, Erdbeeren, Kirschen und roten Rosen vereint. Am Gaumen zeigt er eine lebendige Säure und sanfte Tannine – ideal, um ihn leicht gekühlt zu genießen.

Passt zu

Thunfisch gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen geräuchert Thunfisch roh Forelle/Saibling gebraten/gegrillt Forelle/Saibling geräuchert Rind roh Pizza/Quiche/Flammkuchen Burger & Co.

Schmeckt nach

Pfeffer Kirsche Erdbeere Himbeere Ribisel rot

Auf einen Blick

Hersteller: Weingut Zillinger Johannes
Land: Österreich
Typ: Rotweine
Region: Weinviertel
Rebsorte: Cuvée
Cuvée-Sorten: Merlot, Zweigelt
Ausbau: großes Holzfass, Stahltank
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 11.50 %
Trinkreife: bis 2030
Bodentyp: Lösslehm, Kalkboden, Sandgesteinsboden
Verschluss: Schraubverschluss
Inhalt: 0.75 l
Sulfite: ✔ Enthält Sulfite
Milchbestandteile: ✖ Enthält keine Milch
Eibestandteile: ✖ Enthält kein Ei

Weingut Zillinger Johannes

Naturbelassen, puristisch und individuell – Passende Worte für Johannes Zillinger und seine biodynamischen Weine. Seit über 35 Jahren wird der Hof biologisch bewirtschaftet. Seine vier Weinlinien gestaltet der Winzer durch spezielle Selektionen und Stile im Ausbau. Während „VELUE“ für Weine mit viel Struktur, Leichtigkeit und Trinkspaß stehen, interpretiert er mit Weinen der Serie „PARCELLAIRE“ den Begriff Cool Climate neu. „NUMEN“ steht für naturbelassene und ausdrucksstarke Weine, die beinahe ohne Eingriffe im Keller entstehen.