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Weinhandelshaus Döllerer Willkommen in unserem neuen Online-Shop

"Wild + Free“ nennt Michael seine maischevergorene Linie. 65 % Gelber Muskateller, 15 % Chardonnay und 20 % Sauvignon Blanc vereinen sich zu einem spannenden Orange Wine. Eine Vielfalt an unterschiedlichsten Früchten in der Nase mit einem feinen Naturwein-Touch. Nicht zu viel und nicht zu wenig. Saftiger Gaumen, feine Gerbstoffe und im Abgang anhaltend und definiert.

Passt zu

Risotto Pasta Kartoffelgericht Gemüse Tintenfisch Lachs/Waller/Karpfen roh Seezunge/Wolfsbarsch pochiert Muscheln roh Krebse/Schnecken Garnelen/Shrimps Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt Austern roh Forelle/Saibling pochiert Forelle/Saibling gebraten/gegrillt Forelle/Saibling roh Zander/Hecht gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen pochiert Käsefondue Frischkäse Weißkulturkäse Indisch gewürzt Asiatisch mild gewürzt

Schmeckt nach

Grapefruit Orange Ringlotte Melone Zitrone Limette Stachelbeere Ananas Brennnessel Weiße Blüten

Auf einen Blick

Hersteller
Weingut Wenzel Michael
Land
Österreich
Typ
Weißweine
Region
Rust
Rebsorte
Cuvée
Cuvée-Sorten
Gelber Muskateller/Moscato, Sauvignon Blanc, Chardonnay/Morillon
Geschmack
trocken
Alkoholgehalt
12.00 %
Trinktemperatur
8-10°C
Trinkreife
bis 2033
Inhalt
0.75 l
Bio
Weingut Wenzel
Entdecken Sie Weingut Wenzel Michaelbei Döllerer
Döllerer Weinhaus

Weingut Wenzel Michael

Elf Winzergenerationen hinterlassen Spuren, Verantwortung, Ideen und Geschichten. Sie prägen. Und doch wird jede Geschichte neu geschrieben, auch die von Michael Wenzel. Der wichtigste Handlungsstrang spielt im Weingarten. Er setzt auf Handarbeit und kompromisslos ökologische Bewirtschaftung. Er beobachtet viel, interveniert wenig. Dafür kennt er die Bedürfnisse und Eigenheiten jedes einzelnen Rebstocks. Seinen Charakter freizulegen, ihn erfahrbar zu machen, ist seine Aufgabe. Protagonist ist der Furmint, welcher einst die bedeutendste Weißweinsorte der Donaumonarchie war.

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