Weingut Wenzel Michael

Elf Winzergenerationen hinterlassen Spuren, Verantwortung, Ideen und Geschichten. Sie prägen. Und doch wird jede Geschichte neu geschrieben, auch die von Michael Wenzel. Der wichtigste Handlungsstrang spielt im Weingarten. Er setzt auf Handarbeit und kompromisslos ökologische Bewirtschaftung. Er beobachtet viel, interveniert wenig. Dafür kennt er die Bedürfnisse und Eigenheiten jedes einzelnen Rebstocks. Seinen Charakter freizulegen, ihn erfahrbar zu machen, ist seine Aufgabe. Protagonist ist der Furmint, welcher einst die bedeutendste Weißweinsorte der Donaumonarchie war.

Winzer Michael Wenzel
© Weingut Wenzel Michael

Weinlese
© Weingut Wenzel Michael

In einem Untergund aus kargem Muschelkalk wurzelt der Pinoit Noir Kleiner Wald.
© Weingut Wenzel Michael

Wein machen, das ist zeigen was sich verbirgt. Im Boden, in der Natur, im Menschen selbst.

Michael Wenzel