Flaschengröße: 0.75 L

Chardonnay Exklusiv 2025

Name: Chardonnay Exklusiv 2025
Brand: Weingut Pfaffl
SKU: 08399
Price: 16.60 EUR
Availability: InStock

Fruchtig und zart würzig im Duft, kerniger Gaumen.

Hersteller: Weingut Pfaffl

Artikelnummer: 08399

€16,60 EUR

€22,13l

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Chardonnay Exklusiv 2025

€16,60 EUR

€22,13l

In Rossern und am Neuberg hat das Weingut Pfaffl um 1990 Chardonnay angepflanzt, um zu zeigen, was hier möglich ist. Traditionell wird er bei den Pfaffl's ganz zart im Barriquefass ausgebaut. Goldgelb, fruchtig und zart würzig im Duft, untermalen mit Nussaromen. Am Gaumen zeigt er sich kernig, mit frischen Noten von Zitrus und reifen Birnen. Ein Hauch von Holz balanciert den Wein fabelhaft aus. Angenehme Säure und belebende Frucht im Abgang.

Passt zu

Lachs/Waller/Karpfen pochiert Forelle/Saibling gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen geräuchert Lachs/Waller/Karpfen gebacken Forelle/Saibling geräuchert Zander/Hecht gebraten/gegrillt Hummer/Languste Steinbutt/Seeteufel pochiert Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt Kalb gebacken Käsefondue Huhn gebacken Weißkulturkäse

Schmeckt nach

Biskuit Joghurt Buttermilch Nougat Vanille Ringlotte Birne gelb Apfel gelb Melone Banane Golden delicious (Apfel süß) Birne Haselnuss

Auf einen Blick

Hersteller: Weingut Pfaffl
Land: Österreich
Typ: Weißweine
Region: Weinviertel
Rebsorte: Chardonnay/Morillon
Ausbau: Stahltank, Barrique
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 14.00 %
Trinktemperatur: 12-14°C
Trinkreife: bis 2030
Bodentyp: Lehmboden
Säuregehalt: 5,3 g/l
Restsüße: 4,8 g/l
Verschluss: Schraubverschluss
Inhalt: 0.75 l
Sulfite: ✔ Enthält Sulfite
Milchbestandteile: ✖ Enthält keine Milch
Eibestandteile: ✖ Enthält kein Ei

Weingut Pfaffl

Roman Josef Pfaffl hat einen enorm hohen Qualitätsanspruch an seine Weine, was sich in unzähligen Auszeichnungen widerspiegelt: u. a. wurde das Weingut 2023 von Mundus Vini zum vierten Mal in Folge zum „Besten Produzenten Österreichs“ gekürt. Außerdem arbeitet man seit Jahren „zertifiziert nachhaltig“ und setzt auf innovative Weingartenarbeit, um dem Klimawandel zu trotzen. Das große Sortiment rührt von den verschiedenen Lagen, die die Pfaffls sorgfältig ausgewählt und bepflanzt haben. Kein Pfaffl-Wein gleicht daher dem anderen. Jedoch ist allen eines gemein: eine über die Jahre kontinuierlich hohe Qualität.