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In langen tanzenden Reihen schwingen sich die Reben vom steilen Hang des Hendelberg ins Tal. Die Parzellen des Hendelbergs bilden mit ihrem bunt schimmernden Boden aus Devonschiefer ein Unikat unter Peter Jakob Kühns alten Hallgartener Weinbergen.
Der Riesling zeigt sich vergnügt - fast leichtfüßig - und doch mit faszinierender Tiefe. Herrlich saftig, animierend und feingliedrig.
Bio-Dyn
schmeckt nach
Limette
Grapefruit
Orange
Mango
Weingartenpfirsich
Ringlotte
Marille
Weiße Blüten
Rauch
Auf einen Blick
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Weingut:Peter Jakob Kühn
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Land:Deutschland
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Region:Rheingau
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Typ:Weißweine
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Inhalt:0,75 l
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Rebsorte:Riesling
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Geschmack:trocken
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Bodentyp:Quarzit, Lösslehm
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Ausbauart:großes Holzfass
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Alkoholgehalt:11,5 %
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Säuregehalt:7,0 (g/l)
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Restsüße:1,0 (g/l)
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Trinktemperatur:10-12°C
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Trinkreife:bis 2030
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Verschluss:natürlicher Korken
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Sulfite:Ja
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Milch-Allergene:Nein
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Ei-Allergene:Nein
Nährwerttabelle
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pro 100ml
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Energie285 kJ / 68 kcal
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Kohlenhydrate1 g
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Lieferfrist: ca. 3-7 Werktage
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Über das Weingut
Über das Weingut
Seit mehr als 230 Jahren betreibt die Familie Kühn Weinbau im mittleren Rheingau. Über zehn Generationen wurde das Wissen um diese besonderen Lagen, mit ihren von Phyllitschiefer und Taunusquarzit geprägten Böden, weitergegeben und vertieft. Seit 2009 hat die Familie komplett auf biologischdynamische Landwirtschaft umgestellt und ist dafür vom Demeter-Verband zertifiziert. Die Biodynamik fördert die Bodenlebendigkeit und die Artenvielfalt. Die tiefe Beziehung und Empathie, die die Familie für ihre Reben empfindet, sind ihrer Ansicht nach die Basis für gesunde, aromatische Trauben, die den lebendigen Ausdruck ihrer individuellen Herkunft in sich tragen.
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