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Zum Produkt
Die Lage „GANZ HORN“ IM SONNENSCHEIN, zeigt sich immer sehr puristisch. Die lagentypischen salzig-mineralischen Noten lassen einen an die Kieselsteine des Hangschotterbodens erinnern, welchen der feine Duft nach weißem Pfirsich und reifen Zitrusfrüchten folgt. Nach kurzer Zeit entfaltet sich der Wein, und die für einen jungen Riesling typischen Hefenoten unterstreichen das Ganze. Der Wein zeichnet sich ebenfalls durch eine feine salzig-mineralische Säure aus, seine nicht enden wollende Länge und die sehr vielschichtige, komplexe elegante Finesse verlangen nach einem weiteren Schluck.
Bio-Dyn
Gault Millau 97
James Suckling 97
schmeckt nach
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Grapefruit
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Orange
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Weingartenpfirsich
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Ringlotte
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Ananas
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Marille
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Pfirsich
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Weiße Blüten
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Bienenwachs
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Rauch
Auf einen Blick
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Weingut:Weingut Ökonomierat Rebholz
-
Land:Deutschland
-
Region:Pfalz
-
Typ:Weißweine
-
Inhalt:0,75 l
-
Rebsorte:Riesling
-
Geschmack:trocken
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Bodentyp:Buntsandstein
-
Ausbauart:Stahltank
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Alkoholgehalt:12,5 %
-
Säuregehalt:7,6 (g/l)
-
Restsüße:0,4 (g/l)
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Trinktemperatur:10-12°C
-
Trinkreife:bis 2029
-
Verschluss:natürlicher Korken
-
Sulfite:Ja
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Milch-Allergene:Nein
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Ei-Allergene:Nein
Das passende Glas zum Wein
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Über das Weingut
![Weingut Ökonomierat Rebholz](https://incert-resources.com/dow/aHR0cHM6Ly9hc3NldHMud2VpbmhhbmRlbHNoYXVzLm5ldC9kZWZhdWx0LzAwMDEvMDMvNDljZWVlMGQ0N2EwMzM3ZjEwZWE2ZmViMGI4MzAzMmNlOGU3OTI1ZS5wbmc/600w600h.png)
Über das Weingut
Die Winzerfamilie Rebholz betreibt seit Generationen Weinbau in der Südpfalz, wobei auf fast 90 % der ca. 26 ha Weinberge Riesling und Burgunder-Rebsorten die Hauptrollen spielen. Die Siebeldinger Spitzenlagen „Im Sonnenschein“ & „Ganz Horn“, in Birkweiler „Kastanienbusch“ & „Mandelberg“ sowie „Schäwer“ in Burrweiler weisen als VDP.GROSSE LAGEN sehr unterschiedliche Böden von Hangschotter über Muschelkalk bis zum schieferhaltigen Rotliegenden auf und bringen charaktervolle Weine mit vielfältigen Aromen hervor. Das unterschiedliche Terroir und die seit den 40er-Jahren befolgte Idee des „Natur-Weins“ sorgen für den ausgeprägten Rebholz-Charakter.
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