Riesling Doosberg Grosse Lage VDP 2021

In der Nase viel reifer Apfel, Aprikose, Williamsbirne, reife Zitrusfrucht und dezent exotische Frucht. Deutliche florale Aromen, würzig, dabei doch sehr fein und harmonisch.

Am Gaumen startet er mit Vollgas. Die lebhafte Säure wird nur dezent von der wenigen Restsüße gebändigt, entsprechend frisch und kraftvoll ist der Start. Nach dem ersten Kontakt macht sich eine wohlige, fast cremige Fülle breit, wird aber direkt wieder von der Säure eingefangen. Herrlich, wie dieser intensive, dichte Wein auf der Zunge Polka tanzt. Und auch nach dem ersten Schluck hört es nicht auf, lange bleiben die komplexen Aromen haften.

Ein großartiger Wein, der bereits jetzt schon erstaunlich viel Trinkspaß bereitet aber in den kommenden Jahren noch zulegen wird.

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Schmeckt nach

Auf einen Blick

Hersteller

Weingut Kühn Peter Jakob

Land

Deutschland

Typ

Weißweine

Region

Rheingau

Rebsorte

Riesling

Cuvée-Sorten

Riesling

Ausbau

großes Holzfass

Geschmack

trocken

Alkoholgehalt

12.00 %

Trinktemperatur

8-12°C

Trinkreife

bis 2038

Bodentyp

Quarzit

Säuregehalt

8,1 g/l

Restsüße

3,0 g/l

Verschluss

natürlicher Korken

Inhalt

0.75 l

Bio

✔

Sulfite

✔ Enthält Sulfite

Milchbestandteile

✖ Enthält keine Milch

Eibestandteile

✖ Enthält kein Ei