Die Riede befindet sich mitten am Hang des Gobelsberges. Sie besteht aus mächtigen Terrassen, die im Winter 1986/87 neu angelegt wurden. Ein Weingarten also im „besten Alter“ in der mengenmäßigen Produktivität allerdings deutlich zurückgenommen. Dieser Grüne Veltliner Spiegel zeichnet sich durch eine besondere Saftigkeit und einer klaren Veltlinerwürze aus. Gute Sortencharakteristik gepaart mit einer außergewöhnlichen Dichte. Unser Tipp: Vorher dekantieren und ihm etwas Zeit geben.
Passt zu
Pasta
Forelle/Saibling gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen geräuchert
Lachs/Waller/Karpfen gebacken
Forelle/Saibling geräuchert
Zander/Hecht gebraten/gegrillt
Hummer/Languste
Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt
Wildgeflügel gebraten
Kalbsinnereien
Kalb gebacken
Schwein gebacken
Schwein gebraten/gegrillt
Kalb gebraten/gegrillt
Rind gekocht
Fondue mit Suppe
Huhn gebacken
Huhn gebraten/gegrillt
Hühner-Innereien
Pizza/Quiche/Flammkuchen
Burger & Co.
Asiatisch mild gewürzt
Schmeckt nach
Pfeffer
Grapefruit
Ringlotte
Birne gelb
Melone
Ananas
Limette
Weingartenpfirsich
Rettich
Auf einen Blick
- Hersteller
- Weingut Mantlerhof
- Land
- Österreich
- Typ
- Weißweine
- Region
- Kremstal
- Rebsorte
- Grüner Veltliner
- Ausbau
- Stahltank
- Geschmack
- trocken
- Alkoholgehalt
- 13.50 %
- Trinktemperatur
- 10-12°C
- Trinkreife
- bis 2027
- Bodentyp
- Lössboden
- Säuregehalt
- 5,2 g/l
- Restsüße
- 2,2 g/l
- Verschluss
- natürlicher Korken
- Inhalt
- 0.75 l
- Bio
- ✔
- Sulfite
-
✔ Enthält Sulfite
- Milchbestandteile
-
✖ Enthält keine Milch
- Eibestandteile
-
✖ Enthält kein Ei