Alexander Zöller aus Dross im Kremstal schafft bei seinen Bio-Weinen den Spagat zwischen Trinkvergnügen und Anspruch in einer Weise, die uns sehr gut gefällt! Der Weißwein beeindruckt in der Nase mit Zitronenaromen, Orangenhaut mit einem Hauch von Zitronengras. Der Grüne Veltliner vom Weingut Zöller besitzt eine schöne Schlankheit mit Aromen von Steinobst und Zitrusfrüchten. Ein bisschen schwarzer Pfeffer und eine elegante Mineralität sind im Hintergrund zu erkennen.
Passt zu
Risotto
Pasta
Kartoffelgericht
Gemüse
Muscheln gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen pochiert
Forelle/Saibling gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen geräuchert
Lachs/Waller/Karpfen roh
Hummer/Languste
Seezunge/Wolfsbarsch pochiert
Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt
Steinbutt/Seeteufel pochiert
Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt
Muscheln gekocht
Lachs/Waller/Karpfen gebacken
Forelle/Saibling pochiert
Forelle/Saibling geräuchert
Forelle/Saibling roh
Zander/Hecht gebraten/gegrillt
Kalbsinnereien
Kalb gebacken
Rind roh
Schwein gebacken
Schwein gebraten/gegrillt
Rind gekocht
Huhn gebacken
Hühner-Innereien
Schmeckt nach
Pfeffer
Grapefruit
Ringlotte
Birne gelb
Apfel gelb
Granny Smith (Apfel Sauer)
Birne
Rettich
Auf einen Blick
- Hersteller
- Weingut Zöller Alexander
- Land
- Österreich
- Typ
- Weißweine
- Region
- Kremstal
- Rebsorte
- Grüner Veltliner
- Ausbau
- Stahltank, großes Holzfass
- Geschmack
- trocken
- Alkoholgehalt
- 13.00 %
- Trinktemperatur
- 10-12°C
- Trinkreife
- bis 2035
- Inhalt
- 0.75 l
- Bio
- ✔