Österreich

Blaufränkisch Müllendorf 2020

dunkle Frucht, intensiv und dennoch elegant

 74,60 €

Inhalt: 0,75 l (99,47 €/ 1 l)

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0,75 l
Artikel-Nr.: 123090
Passt hervorragend zu
Reh geschmort
Reh gebraten
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Gams gebraten
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Rind geschmort
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Lamm geschmort

Zum Produkt

Die Hanglage mit Rebstöcken auf einer Seehöhe zwischen 280 und 300 Metern in Müllendorf, welche nach Südosten ausgerichtet ist, verleiht diesem Wein sein einzigartiges Terroir. Besonders bemerkenswert ist der reine Kreideboden, der mit seiner kargen Beschaffenheit nur sehr wenig Ertrag zulässt.

2017 war der erste veröffentlichte Wein aus dieser außergewöhnlichen Lage. Wie immer bei Hannes Schuster erfolgte die Gärung spontan und der Wein reifte fast zwei Jahre lang in gebrauchten 500-Liter-Holzfässern.

Der Müllendorf beeindruckt mit seiner dunklen Frucht. Brombeeren, Cassis, Ribisel, Schwarzkirschen und Heidelbeeren kommen sehr intensiv und geballt ins Glas. Am Gaumen ist der Wein feingliedrig, elegant, ja fast seidig. Superbe Tannine in Kombination mit einer merkbaren Säure und den Fruchtnoten ergeben einen sensationellen Blaufränkisch.

schmeckt nach

Kirsche

Erdbeere

Himbeere

Cassis I Johannisbeere

Ribisel rot

Olive

Rosen

Pfeffer

Wacholder

Rauch

Graphit

Nasses Laub

Auf einen Blick

  • Weingut:
    Weingut Rosi Schuster
  • Land:
    Österreich
  • Region:
    Leithaberg
  • Typ:
    Rotweine
  • Inhalt:
    0,75 l
  • Rebsorte:
    Blaufränkisch
  • Geschmack:
    trocken
  • Bodentyp:
    Muschelkalk
  • Alkoholgehalt:
    14,0 %
  • Säuregehalt:
    5,0 (g/l)
  • Restsüße:
    1,0 (g/l)
  • Trinktemperatur:
    16-18°C
  • Trinkreife:
    bis 2045
  • Verschluss:
    diam
  • Sulfite:
    Ja
  • Milch-Allergene:
    Nein
  • Ei-Allergene:
    Nein

Das passende Glas zum Wein

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Über das Weingut

Weingut Rosi Schuster

Über das Weingut

Das Weingut Rosi Schuster befindet sich in Sankt Margarethen im Burgenland. Hannes Schuster führt das Weingut gemeinsam mit seiner Familie. Die Weingärten sind zur Gänze mit einheimischen Rebsorten, allen voran Blaufränkisch und St. Laurent bepflanzt und befinden sich in den Dörfern Sankt Margarethen, Zagersdorf, Oslip und Donnerskirchen. Die Weine des Weinguts präsentieren sich vielschichtig und balanciert – sie sind finessenreich, pur und von ihrer Herkunft geprägt.

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