Das Riesling-Pendant zur Riede Schön und damit Weingut Högls Aushänge-Wein. Warum? Er ist der Ausdruck ihrer Intentionen, der Spiegel ihrer Ideen, kurz: weingewordene Identität. Die Lage Bruck in der Wachau setzt sich aus einer Ansammlung steiler Terrassen zusammen und ist ein Monument in Sachen Mauerwerk. Kalte und warme Luftströmungen treffen hier aufeinander und sorgen für ein Zusammenspiel von hoher Zuckergradation und lebhafter Säure. Noch etwas scheu in der Nase zeigt sich der Riesling vom Weingut Högl aus der Wachau. Nuancen von feiner gelber Frucht, zart nach Maracuja und Limettenzesten mit mineralischem Touch. Straff, engmaschig, weißer Pfirsich, finessenreicher Säurebogen. Der Weißwein aus Spitz an der Donau wirkt schon fast leichtfüßig im Abgang.
Passt zu
Lachs/Waller/Karpfen pochiert
Lachs/Waller/Karpfen roh
Forelle/Saibling pochiert
Forelle/Saibling roh
Zander/Hecht gebraten/gegrillt
Hummer/Languste
Seezunge/Wolfsbarsch pochiert
Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt
Schmeckt nach
Bienenwachs
Ringlotte
Marille
Pfirsich
Limette
Weingartenpfirsich
Weiße Blüten
Auf einen Blick
- Hersteller
- Weingut Högl
- Land
- Österreich
- Typ
- Weißweine
- Region
- Wachau
- Rebsorte
- Riesling
- Ausbau
- Stahltank
- Geschmack
- trocken
- Alkoholgehalt
- 13.50 %
- Trinktemperatur
- 11-12°C
- Trinkreife
- bis 2032
- Verschluss
- natürlicher Korken
- Inhalt
- 0.75 l
- Sulfite
-
✔ Enthält Sulfite
- Milchbestandteile
-
✖ Enthält keine Milch
- Eibestandteile
-
✖ Enthält kein Ei