Grüner Veltliner Ried Schön Smaragd Wachau DAC 2023

Der ultimative Ausdruck des Terroirs. Kühl, straff und rauchig, druckvoll und mineralisch. Feine Kräuternoten, elegante gelbe Apfelfrucht und ein Hauch von Maracuja Die Ried Schön besteht aus 57 einzelnen Terrassen, die sich über 130 Meter erstrecken - 10 Tage können die Reifeunterschiede betragen, je nach Lage der Terrasse. Die Schön ist spektakulär und macht ihrem Namen alle Ehre. Die Mittelstücke bilden ihr Herz, dort stehen die ältesten Stöcke, die in den besten Jahren auch getrennt vinifiziert werden. Im Boden glimmert Schiefer und auch ein wenig Gneis. Wiederkehrender Regen aus dem Waldviertel sorgt für potenzielle Erosionsgefahr, doch verhindert dies einerseits die uralten Trockensteinmauern und andererseits eine gezielte Begrünung der Weingärten, die das Erdreich fester und verwurzelter machen. Die Lese findet spät statt und oft kann es Dezember werden bis sämtliche Trauben eingefahren sind.

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Auf einen Blick

Hersteller

Weingut Högl

Land

Österreich

Typ

Weißweine

Region

Wachau

Rebsorte

Grüner Veltliner

Ausbau

Stahltank

Geschmack

trocken

Alkoholgehalt

13.50 %

Trinktemperatur

10-12

Trinkreife

bis 2028

Säuregehalt

5,6 g/l

Restsüße

1,7 g/l

Verschluss

natürlicher Korken

Inhalt

0.75 l

Sulfite

✔ Enthält Sulfite

Milchbestandteile

✖ Enthält keine Milch

Eibestandteile

✖ Enthält kein Ei