Flaschengröße: 0.75 L

Sauvignon Blanc Ried Pössnitzberger Kapelle Große-STK-Lage 2021

Name: Sauvignon Blanc Ried Pössnitzberger Kapelle Große-STK-Lage 2021
Brand: Weingut Sabathi Erwin
SKU: 52240
Price: 106.00 EUR
Availability: InStock

Fruchtbetont mit einer beeindruckenden Würze.

Hersteller: Weingut Sabathi Erwin

Artikelnummer: 52240

€106,00

€141,33l

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Sauvignon Blanc Ried Pössnitzberger Kapelle Große-STK-Lage 2021

€106,00

€141,33l

Präzise Fruchtpräsenz in der Nase nach Cassis, Stachelbeeren, Limetten, grünen Kräutern sowie etwas Spargel und Anis. Am Gaumen äußerst fein und elegant mit einer beeindruckenden Würze im Abgang und saftigem Trinkfluss.

„Ein sensationeller Wein, dessen riesiges Potenzial sich in den kommenden Jahren entwickeln wird. Die Größe liegt in der Tiefe und Balance, die beim Sauvignon Blanc schwer zu erreichen ist.“
Willi Balanjuk, A la carte Wein-guide 2025

Auf einen Blick

Hersteller: Weingut Sabathi Erwin
Land: Österreich
Typ: Weißweine
Region: Südsteiermark
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Ausbau: großes Holzfass
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 13.50 %
Trinktemperatur: 10-12°C
Trinkreife: bis 2035
Bodentyp: Kalkmergel
Säuregehalt: 5,7 g/l
Restsüße: 1,1 g/l
Verschluss: natürlicher Korken
Inhalt: 0.75 l
Bio: ✔
Sulfite: ✔ Enthält Sulfite
Milchbestandteile: ✖ Enthält keine Milch
Eibestandteile: ✖ Enthält kein Ei

Weingut Sabathi Erwin

Das Herzstück von Patrizia und Erwin Sabathi ist der Pössnitzberg. Die gleichnamige Riede ist die südlichste der Steiermark und – aufgrund der extrem kargen und kalkhaltigen Böden in Kombination mit weiteren besonderen Bodenstrukturen – ein einzigartiges Weißwein-Terroir. Da diese Rieden eine Hangneigung von bis zu 75 % aufweisen, können sie nahezu ausschließlich händisch bewirtschaftet werden. Besonderen Fokus setzt das Winzer-Ehepaar auf die Rebsorten Sauvignon Blanc und Chardonnay. Wie zahlreiche Auszeichnungen beweisen, genießen ihre Weine international höchsten Stellenwert und sind auf einer Stufe mit den großen Weißweinen der Welt zu finden.