Weingut Ernst Triebaumer

Blaufränkisch Mariental 2021

Vital und straff, verführerisch und attraktiv.

39,70 €

Inhalt: 0,375 l (105,87 €/ 1 l)

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Artikel-Nr.: 10249

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Der karge kalkhaltige Boden, das besondere Mikroklima und die sehr alten Rebstöcke bieten die Vorraussetzung, dass hier, im Mariental, ein ausdruckstarker intensiver Blaufränkisch gedeihen kann.

Ein Duft von schwarzer Wildkirsche, Brombeere, Eukalyptus, Waldboden und feinen Fenchelsamen dominiert im Glas. Edel und sanftmütig bei beeindruckend fruchtigem Tiefgang mit pointierter Säure, dunkles Schokomousse und Himbeermark vollenden den krönenden Abgang.

schmeckt nach

Zwetschke

Heidelbeere

Brombeere

Holunder schwarz

Cassis I Johannisbeere

Hollerkoch dunkel

Grüne Kräuter getrocknet

Olive

Pfeffer

Wacholder

Kochschokolade

Speck

Rauch

Nasse Erde

Graphit

Nasses Laub

Auf einen Blick

Weingut:

Weingut Ernst Triebaumer
Land:

Österreich
Region:

Rust
Typ:

Rotweine
Inhalt:

0,375 l
Rebsorte:

Blaufränkisch
Geschmack:

trocken
Bodentyp:

Muschelkalk, Kalkboden
Ausbauart:

Barrique
Alkoholgehalt:

13,5 %
Säuregehalt:

6,0 (g/l)
Restsüße:

1,3 (g/l)
Trinktemperatur:

17-18°C
Trinkreife:

bis 2035
Verschluss:

natürlicher Korken
Sulfite:

Ja
Milch-Allergene:

Nein
Ei-Allergene:

Nein

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Über das Weingut

Über das Weingut

Das Bekenntnis zur Langsamkeit ist ein ganz wichtiger Teil ihrer Berufsauffassung und bringt den Respekt der Familie Triebaumer vor der Natur zum Ausdruck. Sie verzichten seit jeher auf Herbizide, Kunstdünger und arbeiten ohne Bewässerung. So geben sie der Frucht so viel Zeit zum Reifen wie von Natur aus vorgesehen. Gesunde Böden, vitale Reben und hochwertige, handselektionierte Trauben sind das Resultat ihrer ressourcenschonenden Arbeit. Ihre charaktervollen Weine wie beispielsweise in den Lagen „Oberer Wald“, „Vogelsang“, „Bandkräftn“, „Gemärk“ oder „Mariental“ bestärken sie in dieser Philosophie.

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