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Tonschieferböden prägen vor allem die Hanglagen um den Leistenberg, hier an der Nahe. Dieser trockene schwarz-graue Schiefer ist perfekt für herrlich elegante Weine. Weingut Dönnhoffs charaktervolle trockene Rieslinge von diesen Böden sind deshalb nach diesem Urgestein benannt. Durch den Schiefer geprägter Riesling mit finessenreichem Fruchtaroma und feinrassigem Säurespiel!

Passt zu

Risotto Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen roh Forelle/Saibling pochiert Forelle/Saibling roh Zander/Hecht gebraten/gegrillt Krebse/Schnecken Hummer/Languste Garnelen/Shrimps Seezunge/Wolfsbarsch pochiert Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt Steinbutt/Seeteufel pochiert Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt Asiatisch mild gewürzt

Schmeckt nach

Bienenwachs Grapefruit Marille Pfirsich Limette Mango Weiße Blüten

Auf einen Blick

Hersteller
Weingut Dönnhoff
Land
Deutschland
Typ
Weißweine
Region
Nahe
Rebsorte
Riesling
Ausbau
Stahltank, großes Holzfass
Geschmack
trocken
Alkoholgehalt
12.00 %
Trinktemperatur
10-12°C
Trinkreife
bis 2040
Bodentyp
Tonschiefer
Säuregehalt
8,3 g/l
Restsüße
4,5 g/l
Verschluss
Schraubverschluss
Inhalt
0.75 l
Sulfite
✔ Enthält Sulfite
Milchbestandteile
✖ Enthält keine Milch
Eibestandteile
✖ Enthält kein Ei
Die Winzer Dönnhoff
Entdecken Sie Weingut Dönnhoffbei Döllerer
Döllerer Weinhaus

Weingut Dönnhoff

Das Weingut Dönnhoff aus Oberhausen a. d. Nahe blickt auf eine mehr als 250-jährige Geschichte zurück. Dank der im Wechsel mit grauem Tonschiefer auftretenden vulkanischen Verwitterungsböden aus schwarzrotem Porphyr sind hier die Voraussetzungen für das Erzeugen von kraftvollen Rieslingen mit hoher Mineralität und rassiger Frucht optimal. Das Weingut Dönnhoff besitzt 28 ha Rebfläche, verteilt auf zehn Große Lagen, die zu den höchstbewerteten des gesamten Gebietes zählen. Die Weine genießen internationale Anerkennung, aufgrund ihrer feinen Eleganz und geschmacklichen Tiefe, mit der sie das Terroir der verschiedenen Weinberge präsentieren.

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