Der Roxheimer Höllenpfad ist eine nach Süden ausgerichtete, berühmte Steillage in einem kleinen Seitental der mittleren Nahe. Hier finden sich vor allem gut erwärmbarer, trockener, kalkhaltiger Verwitterungsboden vom roten Sandstein. Das Weingut Dönnhoff vinifizierte einen feinen Riesling mit besonders würzigen Fruchtaromen in wunderschöner Harmonie mit einer feinrassigen, kristallklaren Fruchstäure. Der rote Sandstein verleiht dem trockenen Riesling seine pikante fast pfeffrige Aromatik und charaktervolle Frucht.
Passt zu
Risotto
Muscheln gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen pochiert
Forelle/Saibling gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen roh
Lachs/Waller/Karpfen gebacken
Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt
Forelle/Saibling roh
Zander/Hecht gebraten/gegrillt
Hummer/Languste
Seezunge/Wolfsbarsch pochiert
Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt
Steinbutt/Seeteufel pochiert
Schmeckt nach
Bienenwachs
Grapefruit
Ringlotte
Ananas
Marille
Limette
Weingartenpfirsich
Mango
Weiße Blüten
Auf einen Blick
- Hersteller
- Weingut Dönnhoff
- Land
- Deutschland
- Typ
- Weißweine
- Region
- Nahe
- Rebsorte
- Riesling
- Ausbau
- Stahltank, kleines Holzfass
- Geschmack
- trocken
- Alkoholgehalt
- 12.00 %
- Trinkreife
- bis 2030
- Bodentyp
- Roter Sandstein
- Verschluss
- natürlicher Korken
- Inhalt
- 0.75 l
- Sulfite
-
✔ Enthält Sulfite
- Milchbestandteile
-
✖ Enthält keine Milch
- Eibestandteile
-
✖ Enthält kein Ei