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Weinhandelshaus Döllerer Willkommen in unserem neuen Online-Shop

Es stimmt, was man sagt, Pinot Noir ist eine Diva – und dementsprechend wird sie vom Weingut Moser, welches ursprünglich in Rohrendorf angesiedelt ist aber sowohl auch in der Neusiedlerseegegend Weinreben besitzt, auch behandelt. Anscheinend dankt der Pinot Noir Gebling dem Weinbauer dies auch, denn das Ergebnis ist ein eleganter Pinot mit Kraft und Mineralität, der am allerbesten zu Lamm schmeckt.

Passt zu

Hase geschmort Wildgeflügel gebraten Wildente gebraten Reh gebraten Kalb geschmort Gans gebraten Ente gebraten

Schmeckt nach

Kochschokolade Erdbeere Himbeere Ribisel rot Kirsche Rosen

Auf einen Blick

Hersteller
Vitikultur Moser
Land
Österreich
Typ
Rotweine
Region
Kremstal
Rebsorte
Pinot Noir/Blauer Burgunder
Ausbau
Barrique
Geschmack
trocken
Alkoholgehalt
13.00 %
Trinktemperatur
16-17°C
Trinkreife
bis 2040
Bodentyp
Konglomerat
Säuregehalt
6,3 g/l
Restsüße
1,0 g/l
Verschluss
natürlicher Korken
Inhalt
0.75 l
Bio
Sulfite
✔ Enthält Sulfite
Milchbestandteile
✖ Enthält keine Milch
Eibestandteile
✖ Enthält kein Ei
Entdecken Sie Vitikultur Moserbei Döllerer
Döllerer Weinhaus

Vitikultur Moser

Kremstal: In den Kremstaler Weingärten der Familie Moser liegt der Schwerpunkt auf den klassischen Weißweinsorten. Neben Grüner Veltliner und Riesling werden auf 24 ha, größtenteils in den südlich exponierten Terrassen aus Löss und Konglomerat-Verwitterungsböden, auch Chardonnay, Sauvignon Blanc und Pinot Noir kultiviert. Winzer Niki Moser ist ein Vertreter des Purismus: Die Bewirtschaftung der Rebkulturen erfolgt biodynamisch mit Demeter-Zertifikat. Im Keller kommen weder Reinzuchthefen noch Enzyme zum Einsatz, um so die Individualität und Regionalität der Weine zu unterstreichen. Apetlon: In den Apetloner Weingärten der Familie Moser im burgenländischen Seewinkel ist Zweigelt bei einem Rotweinanteil von 80 Prozent die wichtigste Sorte. Aus den Trauben der alten Anlagen vinifiziert Niki Moser, unterstützt von Tochter Kathi und Schwiegersohn Jan, Weine mit Struktur, Charakter und Tiefgang. Die rote Cuvée „Banfalu“ gehört zu den Klassikern. Der Merlot ist ein eleganter Ausnahmewein unter vielen Blockbuster-Weinen dieser Sorte. Es wird auf Winzer-Handwerk und geringstmögliche Intervention gesetzt. Biodynamisch nach Demeter-Richtlinien arbeitet man bereits seit 18 Jahren.

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