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Weinhandelshaus Döllerer Willkommen in unserem neuen Online-Shop

Die Cuvée Scorpio reiht sich in die Döllerer Weineditionen ein - ein vielseitiger Speisenbegleiter von Patrick Bayer, der Kellerei In Signo Leonis, aus Neckenmarkt. In der Nase ist diese Cuvée zart balsamisch unterlegt, mit feinem Duft nach Rosen, Hyazinthen und dunklen Beeren. Am Gaumen saftig und elegant, fein kirschfruchtig, feines, anhaltendes Tannin und angenehme Weichselnoten im Nachhall. Ein perfekt gereifter Speisenbegleiter aus dem Mittelburgenland.

Passt zu

Hase geschmort Wildgeflügel gebraten Wildente gebraten Reh geschmort Reh gebraten Kalb gebraten/gegrillt Kalb geschmort Truthahn gebraten/gegrillt Gans gebraten Ente gebraten

Schmeckt nach

Zimt Pfeffer Vanille Heidelbeere Cassis I Johannisbeere Ribisel rot Brombeere Holunder schwarz Rumtopf Kirsche

Auf einen Blick

Hersteller
Weingut Bayer Heribert
Land
Österreich
Typ
Rotweine
Region
Mittelburgenland
Rebsorte
Cuvée
Cuvée-Sorten
Blaufränkisch, Merlot, Cabernet Sauvignon
Ausbau
Barrique
Geschmack
trocken
Alkoholgehalt
14 %
Trinktemperatur
16-18°C
Trinkreife
bis 2025
Bodentyp
Schieferboden, Lehmboden
Verschluss
Schraubverschluss
Inhalt
0.75 l
Sulfite
✔ Enthält Sulfite
Milchbestandteile
✖ Enthält keine Milch
Eibestandteile
✖ Enthält kein Ei
Winzer Heribert Bayer
Entdecken Sie Weingut Bayer Heribertbei Döllerer
Döllerer Weinhaus

Weingut Bayer Heribert

Wenn es um finessenreiche österreichische Weine mit hohem Lagerpotenzial geht, kommt man am Weingut Heribert Bayer nicht vorbei. Seit 15 Jahren geht Patrick Bayer den von seinem Vater eingeschlagenen Weg weiter. Als Négociant kreiert er Weine aus jenen Lagen, die er für die jeweilige Rebsorte als perfekt erachtet. Die Pionierarbeit und Geschichte des Hauses sind dabei ebenso einzigartig wie die Philosophie. Dabei spielen Zeit und Balance der Weine eine bedeutende Rolle. Mit seiner Jahrgangstiefe zählt er im deutschsprachigen Raum zu den Vorreitern und sorgte 2023 mit den ersten alkoholfreien Premium-Weinen Österreichs für eine Sensation.

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