Der Wein wird in der Lage Finca les Planetes angebaut und ist ein Blend aus 20 % Garnacha, 20 % Garnacha Peluda und 60 % Cariñena. (Garnacha Peluda kennt man auch aus Frankreich unter dem Namen Lladoner Pelut). Die Trauben werden je nach Bedarf entweder separat oder als gemischter Satz gelesen, da die bis zu 80-jährigen Stöcke zum Teil gemischt in den Weingärten stehen. Die Frische dieser Lage mit dem Charakter der Böden ist omnipräsent. Schwarze Oliven, Zwetschken, dunkle Kirsche, Pfeffer, rote Blumen, Hagebutten und Himbeermarmelade sind nur einige der vorkommenden Noten. Am Gaumen kommt die Power des Gebiets mit der Kühle des Bodens und der Stilistik von Nin Ortiz' Weinen in grandioser Form daher.
Passt zu
Hase geschmort
Wildgeflügel gebraten
Wildente gebraten
Reh geschmort
Rind geschmort
Lamm gebraten/gegrillt
Reh gebraten
Kalb geschmort
Rind gebraten/gegrillt
Lamm geschmort
Wildschwein geschmort
Truthahn gebraten/gegrillt
Gans gebraten
Ente gebraten
Schmeckt nach
Kaffee
Pfeffer
Wacholder
Erdbeere
Heidelbeere
Ribisel rot
Kirsche
Nasse Erde
Grüne Kräuter getrocknet
Olive
Auf einen Blick
- Hersteller
- Nin Ortiz
- Land
- Spanien
- Typ
- Rotweine
- Region
- Priorat
- Rebsorte
- Cuvée
- Cuvée-Sorten
- Garnacha Peluda, Grenache/Garnacha, Carignano
- Ausbau
- großes Holzfass
- Geschmack
- trocken
- Alkoholgehalt
- 13.80 %
- Trinktemperatur
- 16-18°C
- Trinkreife
- bis 2045
- Bodentyp
- Schieferboden
- Säuregehalt
- 5,4 g/l
- Restsüße
- 0,5 g/l
- Verschluss
- natürlicher Korken
- Inhalt
- 0.75 l
- Bio
- ✔
- Sulfite
-
✔ Enthält Sulfite
- Milchbestandteile
-
✖ Enthält keine Milch
- Eibestandteile
-
✖ Enthält kein Ei