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Weinhandelshaus Döllerer Willkommen in unserem neuen Online-Shop

Der Wein wird in der Lage Finca les Planetes angebaut und ist ein Blend aus 20 % Garnacha, 20 % Garnacha Peluda und 60 % Cariñena. (Garnacha Peluda kennt man auch aus Frankreich unter dem Namen Lladoner Pelut). Die Trauben werden je nach Bedarf entweder separat oder als gemischter Satz gelesen, da die bis zu 80-jährigen Stöcke zum Teil gemischt in den Weingärten stehen. Die Frische dieser Lage mit dem Charakter der Böden ist omnipräsent. Schwarze Oliven, Zwetschken, dunkle Kirsche, Pfeffer, rote Blumen, Hagebutten und Himbeermarmelade sind nur einige der vorkommenden Noten. Am Gaumen kommt die Power des Gebiets mit der Kühle des Bodens und der Stilistik von Nin Ortiz' Weinen in grandioser Form daher.

Passt zu

Hase geschmort Wildgeflügel gebraten Wildente gebraten Reh geschmort Rind geschmort Lamm gebraten/gegrillt Reh gebraten Kalb geschmort Rind gebraten/gegrillt Lamm geschmort Wildschwein geschmort Truthahn gebraten/gegrillt Gans gebraten Ente gebraten

Schmeckt nach

Kaffee Pfeffer Wacholder Erdbeere Heidelbeere Ribisel rot Kirsche Nasse Erde Grüne Kräuter getrocknet Olive

Auf einen Blick

Hersteller
Nin Ortiz
Land
Spanien
Typ
Rotweine
Region
Priorat
Rebsorte
Cuvée
Cuvée-Sorten
Garnacha Peluda, Grenache/Garnacha, Carignano
Ausbau
großes Holzfass
Geschmack
trocken
Alkoholgehalt
13.80 %
Trinktemperatur
16-18°C
Trinkreife
bis 2045
Bodentyp
Schieferboden
Säuregehalt
5,4 g/l
Restsüße
0,5 g/l
Verschluss
natürlicher Korken
Inhalt
0.75 l
Bio
Sulfite
✔ Enthält Sulfite
Milchbestandteile
✖ Enthält keine Milch
Eibestandteile
✖ Enthält kein Ei
Winzerfamilie Nin Ortiz
Entdecken Sie Nin Ortizbei Döllerer
Döllerer Weinhaus

Nin Ortiz

Ester Nin kann zusammen mit ihrem Mann Carles Ortiz, stolz auf 13 ha biodynamisch-geführte Weingärten blicken. Die speziell in dieser Region würzig-charakterstarken Rotweinsorten Garnacha und Cariñena sind auf bis zu 130-jährigen Stöcken tief im berühmten Llicorella-Boden des Priorats verwurzelt. Auch die seltene, weiße Cariñena-Traube, die sich durch ihren leicht salzigen Geschmack hervorhebt, wird angebaut. Keine Entrappung, Ganztraubenverarbeitung, Amphoren, Holzfuder und minimalste Schwefelgabe sind ein paar Eckdaten der Weinbereitung von Familie Nin-Ortiz. Die Weine strotzen nur so vor Kraft, ohne dabei die typische Nin-Ortiz-Frische zu missen.

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