Auf diesem Berg steht ein Blaufränkisch aus altem Rebbestand, der mit einer Mineralik ausgestattet ist, die fast schon weh tut. Die Reben werden auf eisenhältigem Ton und Lehm, Schiefer und Quarz angebaut. Der Ausbau dieses Blaufränkisch Reihburg erfolgte in großen Holzfässern und wurde ohne Schönung und Filtration gefüllt. In der Nase erlesene dunkle Beeren, unterlegt mit Kräuterwürze, Tabak und Lakritze. Am Gaumen ist der Rotwein von Uwe Schiefer extraktreich mit dunkler Beerenfrucht. Der Blaufränkisch vom Eisenberg überzeugt mit beachtlicher Substanz und einer salzigen Mineralik, zart nach Schiefer. Elegantes Tannin, Orangenzeste im Abgang, Teenoten auch im Nachhall.