Seit über 20 Jahren gibt es den Admiral. Benannt nach einem Schmetterling, der in Pöckls Weingärten heimisch ist, wurde er anfangs reinsortig ausgebaut. Seit vielen Jahren aber ist der Admiral eine Cuvée, gestützt auf Zweigelt und je nach Jahrgang mit variierenden Anteilen von Merlot und Cabernet Sauvignon verfeinert. Die Trauben für den Admiral wachsen auf lehmigen Schotterböden und Sandböden und reifen nach der Ernte für 18 Monate in neuen Barrique-Fässern. Ein Duftbild mit feinem, süßen Edelholztouch, schwarzem Waldbeerkonfit, attraktiv, mineralischem Touch und kandierten Orangenzesten - wenngleich auch noch ein klein wenig scheu. Eine komplexe Cuvée vom Weingut Pöckl, mit kühl, dunkler Beerenfrucht, einem kraftvollen Tannin und zusätzlich einer angenehmen Extraktsüße mit enormer Länge.
Passt zu
Rind geschmort
Gams geschmort
Wildschwein geschmort
Hase geschmort
Rind gebraten/gegrillt
Hirsch geschmort
Hirsch gebraten
Gams gebraten
Hartkäse
Schmeckt nach
Kaffee
Kochschokolade
Pfeffer
Wacholder
Cassis I Johannisbeere
Hollerkoch dunkel
Ribisel rot
Heidelbeere
Brombeere
Holunder schwarz
Zwetschke
Graphit
Grüne Kräuter getrocknet
Liebstöckel
Paprika
Olive
Auf einen Blick
- Hersteller
- Weingut Pöckl
- Land
- Österreich
- Typ
- Rotweine
- Region
- Neusiedlersee
- Rebsorte
- Cuvée
- Cuvée-Sorten
- Cabernet Sauvignon, Zweigelt, Merlot
- Ausbau
- Barrique
- Geschmack
- trocken
- Alkoholgehalt
- 15.00 %
- Trinktemperatur
- 17-18°C
- Trinkreife
- bis 2044
- Bodentyp
- Lehmiger Sandboden, Steiniger Lehmboden
- Säuregehalt
- 5,5 g/l
- Restsüße
- 2,2 g/l
- Verschluss
- natürlicher Korken
- Inhalt
- 3.0 l
- Sulfite
-
✔ Enthält Sulfite
- Milchbestandteile
-
✖ Enthält keine Milch
- Eibestandteile
-
✖ Enthält kein Ei