Man kann diesen Wein als Barolo der Tradition bezeichnen, wobei sich die Tradition auf den Brauch bezieht, Weine aus verschiedenen Weinbergen zusammenzufügen. Sandrones Barolo „Le Vigne“ entsteht in der Tat aus der synergetischen Vereinigung vier sehr unterschiedlicher Weinberge, was Höhe, Boden und Ausrichtung betrifft. Und genau darin besteht die Stärke dieses Weines, seine Einzigartigkeit. Der Barolo Le Vigne zeichnet sich durch seine Kraft und Struktur aus, welche durch den delikaten Nebbioloduft enthüllt wird. In der Nase nimmt man Aromen von roten Früchten wahr, Lakritze, schwarzer Pfeffer und Holz klingen an. Am Gaumen sind die Tannine dieses Barolo aus dem Piemont etwas markanter, aber sehr gefällig und elegant. Der Barolo "Le Vigne" hat einen erstaunlichen Abgang, mit sehr gefälligen und lang andauernden Tanninen.
Passt zu
Hirsch gebraten
Hase geschmort
Gams geschmort
Gams gebraten
Hirsch geschmort
Rind geschmort
Lamm gebraten/gegrillt
Rind gebraten/gegrillt
Lamm geschmort
Wildschwein geschmort
Schmeckt nach
Kochschokolade
Pfeffer
Wacholder
Erdbeere
Himbeere
Heidelbeere
Ribisel rot
Holunder schwarz
Kirsche
Trüffel
Grüne Kräuter getrocknet
Rosen
Auf einen Blick
- Hersteller
- Az. Agr. Sandrone Luciano
- Land
- Italien
- Typ
- Rotweine
- Region
- Piemont
- Rebsorte
- Nebbiolo
- Ausbau
- großes Holzfass
- Geschmack
- trocken
- Alkoholgehalt
- 14.50 %
- Trinktemperatur
- 16-18°C
- Trinkreife
- bis 2054
- Inhalt
- 1.5 l