Herz und Kontinuität sollten diesen Wein von Luciano Sandrone bestens beschrieben. Denn der Barolo Aleste ist die natürliche Folgerung von Luciano's erstem Wein den Barolo Cannubi Broschis. Mit all seiner Erfahrung und Wissen, seiner Geduld und der Leidenschaft steht dieser Wein für die nächste Generation. Nämlich für seine Enkelkinder ALEssia und STEfano. Am besten Sie schenken sich diesen reinsortigen Nebbiolo aus dem Piemont in eines unserer Harmony-Gläser ein, schwenken es und erst danach riechen Sie hinein. Eine aromatische Komplexität scheint sich bei jedem Schwenker zu steigern. Schwarze Früchte und aisatische Gerwürze scheinen einen zu fesseln. Dieser Rotwein vom Weingut Sandrone drückt sich auch mit blumigen Noten wie Rosenblättern und Hibiskus aus. Dazu Zigarre, Zedern und schwarze Lakritze. Auch am Gaumen ist das Volumen des Barolo Aleste wunderbar zu spüren. Dunkle Kirschen und schwarze Himbeeren. Ein Wein der alle Sinne begeistert. Lebendig mit einer frischen Säure und zugleich opulente Tannine. Lassen Sie diesen Barolo noch etwas liegen und öffnen Sie ihn erst in 12-15 Jahren. Es wird sich lohnen - versprochen!
Passt zu
Hirsch geschmort
Hirsch gebraten
Lamm gebraten/gegrillt
Rind geschmort
Wildente gebraten
Hase geschmort
Gams geschmort
Wildschwein geschmort
Lamm geschmort
Rind gebraten/gegrillt
Gams gebraten
Schmeckt nach
Kochschokolade
Wacholder
Pfeffer
Brombeere
Kirsche
Holunder schwarz
Himbeere
Erdbeere
Graphit
Nasse Erde
Trüffel
Grüne Kräuter getrocknet
Liebstöckel
Rosen
Auf einen Blick
- Hersteller
- Az. Agr. Sandrone Luciano
- Land
- Italien
- Typ
- Rotweine
- Region
- Piemont
- Rebsorte
- Nebbiolo
- Ausbau
- Stahltank
- Geschmack
- trocken
- Alkoholgehalt
- 14.50 %
- Trinktemperatur
- 14-16°C
- Trinkreife
- bis 2052
- Inhalt
- 1.5 l