Flaschengröße: 1.5 L

Blaufränkisch Lutzmannsburg 2017

Name: Blaufränkisch Lutzmannsburg 2017
Brand: Weingut Schiefer Uwe
SKU: 95221
Price: 128.80 EUR
Availability: InStock

Komplex, frisch und anhaltend!

Hersteller: Weingut Schiefer Uwe

Artikelnummer: 95221

€128,80

€85,87l

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Blaufränkisch Lutzmannsburg 2017

€128,80

€85,87l

Uwe Schiefer kultiviert die durchschnittlich 50-jährigen Reben für diesen Blaufränkisch auf sandig, tonigem Lehm auf ehemaligen Vulkanboden. Schwarzes Waldbeerkonfit, reife Herzkirschen und würzige Noten von Kardamon und Trockenkräutern. Komplex, engmaschig und straffe Tannine.

Passt zu

Reh gebraten Hirsch geschmort Hirsch gebraten Lamm gebraten/gegrillt Rind geschmort Reh geschmort Gams geschmort Wildschwein geschmort Lamm geschmort Rind gebraten/gegrillt Gams gebraten

Schmeckt nach

Wacholder Pfeffer Kirsche Himbeere Ribisel rot Graphit Trüffel Grüne Kräuter frisch

Auf einen Blick

Hersteller: Weingut Schiefer Uwe
Land: Österreich
Typ: Rotweine
Region: Eisenberg
Rebsorte: Blaufränkisch
Ausbau: großes Holzfass
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 13.50 %
Trinktemperatur: 18°C
Trinkreife: bis 2047
Bodentyp: Sandiger Lehmboden, Kalkboden, Toniger Lehmboden
Verschluss: natürlicher Korken
Inhalt: 1.5 l

Weingut Schiefer Uwe

Uwe Schiefers Philosophie „less is more“ spiegelt sich in seinen Weingärten als auch im Keller wider. Schiefer konzentriert sich voll und ganz auf seine Weinberge im Südburgenland, rund um den Eisenberg. Der Betrieb mit 10 ha Rebfläche befindet sich derzeit in Umstellung auf bio-organischen Anbau. Der ambitionierte Winzer rekultiviert uralte Steillagen, wo keine Bewässerung möglich ist, experimentiert mit Blaufränkisch-Selektionen, verschiedenen Unterlagen und neuen Erziehungsformen. Außerdem ergänzen exzellente Beispiele der autochthonen Rebsorte Welschriesling sowie Weißburgunder, Grauburgunder Merlot und Pinot Noir sein Portfolio.