Blaufränkisch Reihburg "r" Reserve 2015

R wie Reihburg. Auf diesem Berg steht ein Blaufränkisch aus altem Rebbestand, der mit einer Mineralik ausgestattet ist, die fat schon weh tut. Die Reben werden auf eisenhältigem Ton und Lehm, Schiefer und Quarz angebaut. Der Ausbau erfolgte dieses Blaufränkisch Reihburg erfolgte in großen Holzfässern und wurde ohne Schönung und Filtration gefüllt. In der Nase erlesene dunkle Beeren, unterlegt mit Kräuterwürze, Tabak und Lakritze. Am Gaumen ist der Rotwein von Uwe Schiefer extraktreich mit dunkler Beerenfrucht. Der Blaufränkisch vom Eisenberg überzeugt mit beachtlicher Substanz und einer salzigen Mineralik, zart nach Schiefer. Elegantes Tannin, Orangenzeste im Abgang, Teenoten auch im Nachhall.

Passt zu

Schmeckt nach

Auf einen Blick

Hersteller

Weingut Schiefer Uwe

Land

Österreich

Typ

Rotweine

Region

Eisenberg

Rebsorte

Blaufränkisch

Ausbau

großes Holzfass

Geschmack

trocken

Alkoholgehalt

13.50 %

Trinktemperatur

16-18°C

Trinkreife

bis 2030

Bodentyp

Blauschiefer, Lehmiger Ton, Toniger Lehmboden, Quarzit

Säuregehalt

6,2 g/l

Restsüße

1,0 g/l

Verschluss

natürlicher Korken

Inhalt

1.5 l

Sulfite

✔ Enthält Sulfite

Milchbestandteile

✖ Enthält keine Milch

Eibestandteile

✖ Enthält kein Ei