Der in Italien auch als Refosko genannt ist das Urgestein der istrianischen Rotweine. Die Rebsorte ist uralt und liefert auf den Terra Rossa Böden Istriens eine unglaubliche Eleganz und Tiefgang. Mladen Rozanic hat sich dieser Rebsorte auf seinem Weingut Roxanich angenommen und beweist eindrucksvoll, dass man daraus nicht nur mittelmäßige Tischweine keltern kann. Die Nase zunächst etwas kühl, erinnert nach kurzem schwenken im Glas an einen tiefgründigen Beaucastel. Es verstärken sich Aromen von dunklen Früchten, Schokoraspeln, Leder und etwas feuchtem Tabak. Am Gaumen baut sich ein mittlerer Körper mit straffem Tanningerüst auf. Das Mundgefühl ist dabei frisch und animierend was man aufgrund des enormen Aromenspektrums nicht erwartet. Eleganz gepaart mit Komplexität ist das was diesen Wein groß werden lässt und Lust macht auf einen weiteren Schluck. Dieser Wein steht für die große Weinkultur Istriens und unterstreicht den internationalen Anspruch dieser Weinregion.
Passt zu
Hirsch geschmort
Hirsch gebraten
Rind geschmort
Hase geschmort
Gams geschmort
Wildschwein geschmort
Rind gebraten/gegrillt
Gams gebraten
Schmeckt nach
Wacholder
Pfeffer
Cassis I Johannisbeere
Rumtopf
Hollerkoch dunkel
Brombeere
Zwetschke
Kirsche
Holunder schwarz
Heidelbeere
Ribisel rot
Tee
Grüne Kräuter getrocknet
Auf einen Blick
- Hersteller
- Roxanich
- Land
- Kroatien
- Typ
- Rotweine
- Region
- Istrien
- Rebsorte
- Refosco/Teran
- Ausbau
- großes Holzfass
- Geschmack
- trocken
- Alkoholgehalt
- 14.00 %
- Trinktemperatur
- 16-18°C
- Bodentyp
- Rotschiefer
- Verschluss
- natürlicher Korken
- Inhalt
- 0.75 l
- Sulfite
-
✔ Enthält Sulfite
- Milchbestandteile
-
✖ Enthält keine Milch
- Eibestandteile
-
✖ Enthält kein Ei