Flaschengröße: 0.75 L

Grauburgunder 2025

Name: Grauburgunder 2025
Brand: Weingut Gsellmann Andreas
SKU: 93010
Price: 15.50 EUR
Availability: InStock

Rauchig-Mineralisch mit saftig-engmaschiger Frucht und gut integrierter Säure!

Hersteller: Weingut Gsellmann Andreas

Artikelnummer: 93010

€15,50

€20,67l

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Grauburgunder 2025

€15,50

€20,67l

Dieser Grauburgunder aus dem Burgenland wurde teilweise für 7 Tage auf der Maische belassen, teilweise direkt gepresst und in Fässern gelagert. Nur grob gefiltert wurden die Blends in der Flasche vereint. Die Farbe brilliert klassisch mit einem feinen Kupferton, das Aroma zeugt von rauchig-mineralischen Komponenten sowie Stachelbeere und etwas Biskuit. Ein saftig-engmaschiger Wein mit gut integrierter Säure und Entwicklungspotential für die Zukunft.

Passt zu

Risotto Pasta Steinbutt/Seeteufel pochiert Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen gebacken Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen geräuchert Seezunge/Wolfsbarsch pochiert Zander/Hecht gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen pochiert Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt Krebse/Schnecken Hummer/Languste Garnelen/Shrimps Forelle/Saibling pochiert Forelle/Saibling gebraten/gegrillt Forelle/Saibling geräuchert Rind gekocht Rind roh Wildgeflügel gebraten Huhn gebacken Weißkulturkäse Asiatisch mild gewürzt

Schmeckt nach

Biskuit Mandel Orange Weingartenpfirsich Mango Birne Banane Weiße Blüten

Auf einen Blick

Hersteller: Weingut Gsellmann Andreas
Land: Österreich
Typ: Weißweine
Region: Neusiedlersee
Rebsorte: Grauburgunder/Pinot Grigio/Pinot Gris
Ausbau: Stahltank
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 12.50 %
Trinktemperatur: 8-10°C
Trinkreife: bis 2035
Säuregehalt: 4,8 g/l
Restsüße: 1,0 g/l
Verschluss: Schraubverschluss
Inhalt: 0.75 l
Bio: ✔

Weingut Gsellmann Andreas

Andreas Gsellmanns Weine entstehen in Handarbeit und tiefer Verbundenheit zu deren Herkunft. Seine Etiketten zeigen die Hände des Winzers, deren Gesten auf die wesentlichen Elemente seiner Arbeit verweisen: Zum einen die geöffnete Hand, die behutsam den Schriftzug GOLS trägt, den sie gleichsam aus dem Boden zu schöpfen scheint. Zum anderen die hinweisende Hand, die auf diese Herkunft deutet. So unterstreicht der Winzer seine zentralen Anliegen: Das Bewusstsein um die Herkunft und der Fokus auf limitierte, im Handschlag mit der Natur entstandene Vinifikation.