Castello die Amas Rosato aus Sangiovese Trauben kommt einem jungen Rotwein ähnlicher als einem Weißwein. Seine ausgezeichnete Struktur und sein gutes Lagerpotenzial zeugen von guter Qualität. Die Zugänglichkeit dieses Rosatos von Castello di Ama - ein Markenzeichen der reifen Sangiovese Trauben - sowie seine Üppigkeit stellt sicher, dass dieser Rosé aus Gailoe in Chianti, Toskana, vom ersten Monat an bestens genossen werden kann. Am Gaumen aromatisch mit Noten von reifen Kirschen und Erdbeeren, gestützt von einer zarten Mineralik. Dieser Rosé zeichtnet sich durch eine besondere Frische aus.
Passt zu
Risotto
Lachs/Waller/Karpfen pochiert
Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen roh
Tintenfisch
Lachs/Waller/Karpfen gebacken
Thunfisch gebraten/gegrillt
Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt
Zander/Hecht gebraten/gegrillt
Krebse/Schnecken
Garnelen/Shrimps
Seezunge/Wolfsbarsch pochiert
Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt
Steinbutt/Seeteufel pochiert
Rind roh
Hühner-Innereien
Schmeckt nach
Erdbeere
Himbeere
Ribisel rot
Kirsche
Rosen
Auf einen Blick
- Hersteller
- Castello di Ama
- Land
- Italien
- Typ
- Roséweine
- Region
- Toskana
- Rebsorte
- Cuvée
- Cuvée-Sorten
- Merlot, Sangiovese, Canaiolo, Pinot Noir/Blauer Burgunder
- Ausbau
- Stahltank
- Geschmack
- trocken
- Alkoholgehalt
- 13.50 %
- Trinktemperatur
- 8-10°C
- Trinkreife
- bis 2035
- Säuregehalt
- 6,2 g/l
- Restsüße
- 0,4 g/l
- Inhalt
- 0.75 l