Das Weingut Castello die Ama in Gaiole in Chianti vinifiziert diesen Rotwein mit einem Hauptanteil an Sangiovese und einem kleinen Anteil von Merlot und Malvasia Nera.Seinen seinen Namen "San Lorenzo" erhält er von dem Tal, welches das Weingut aus der Toskana überblickt. Die Mischung aus alten und jungen Reben, ergänzt sich zu einem extraktreich abgerundeten Rotwein. Das Bukett ist eine Komposition aus wilden Beeren sowie Marmelade, am Gaumen samtige Tannine. Ein raffiniert stilvoller Chianti aus der Toskana.
Passt zu
Reh gebraten
Hirsch geschmort
Hirsch gebraten
Lamm gebraten/gegrillt
Rind geschmort
Reh geschmort
Gams gebraten
Wildente gebraten
Hase geschmort
Gams geschmort
Wildschwein geschmort
Lamm geschmort
Rind gebraten/gegrillt
Gans gebraten
Ente gebraten
Hartkäse
Schmeckt nach
Kaffee
Kochschokolade
Zimt
Vanille
Cassis I Johannisbeere
Hollerkoch dunkel
Kirsche
Holunder schwarz
Ribisel rot
Graphit
Nasse Erde
Grüne Kräuter getrocknet
Auf einen Blick
- Hersteller
- Castello di Ama
- Land
- Italien
- Typ
- Rotweine
- Region
- Toskana
- Rebsorte
- Cuvée
- Cuvée-Sorten
- Sangiovese, Malvasier/Malvasia, Merlot
- Ausbau
- Barrique
- Geschmack
- trocken
- Alkoholgehalt
- 13.50 %
- Trinktemperatur
- 17-18°C
- Trinkreife
- bis 2036
- Inhalt
- 0.375 l