Das Weingut Castello di Ama aus Gailo in Chianti, Toskana, kultiviert die Reben für den Vigneto Bellavista auf einem Gemisch aus Ton und Kiesel. Dieser Chianti Classico Gran Selezione kredenzt in einem tiefroten Rubingranat, mit violetten Nuancen. Beim Genuss wird die Nase von einer anhaltenden Würze überrascht, Wildkirschen und rote Johannisbeeren tragen ihr Wesen bei. Minze und Tabak klingen an. Der Vigneto Bellavista präsentiert sich am Gaumen stark und dominant, mit einer sanften Extraktion. Die Harmonie dieser vielfältigen Komponenten und die schiere Eleganz, machen diesen Rotwein aus Sangiovese und Malvasia Nera zu einem außergwöhnlichem Beispiel eines grandiosen Chianti Classico der Toskana.
Passt zu
Hirsch gebraten
Hase geschmort
Wildente gebraten
Gams geschmort
Gams gebraten
Reh geschmort
Wildschwein geschmort
Hirsch geschmort
Rind geschmort
Lamm gebraten/gegrillt
Reh gebraten
Rind gebraten/gegrillt
Lamm geschmort
Gans gebraten
Ente gebraten
Ente geschmort
Hartkäse
Schmeckt nach
Kaffee
Kochschokolade
Zimt
Vanille
Heidelbeere
Cassis I Johannisbeere
Ribisel rot
Stachelbeere
Hollerkoch dunkel
Kirsche
Graphit
Nasse Erde
Grüne Kräuter getrocknet
Auf einen Blick
- Hersteller
- Castello di Ama
- Land
- Italien
- Typ
- Rotweine
- Region
- Toskana
- Rebsorte
- Cuvée
- Cuvée-Sorten
- Malvasier/Malvasia, Sangiovese
- Ausbau
- Barrique
- Geschmack
- trocken
- Alkoholgehalt
- 13.50 %
- Trinktemperatur
- 18-20°C
- Trinkreife
- bis 2048
- Bodentyp
- Tonboden, Kalkboden
- Verschluss
- natürlicher Korken
- Inhalt
- 0.75 l
- Sulfite
-
✔ Enthält Sulfite
- Milchbestandteile
-
✖ Enthält keine Milch
- Eibestandteile
-
✖ Enthält kein Ei