Flaschengröße: 0.75 L

Hausmarke weiss "Supernatural" 2024

Name: Hausmarke weiss "Supernatural" 2024
Brand: Weingut Moric
SKU: 87382
Price: 28.40 EUR
Availability: InStock

Feiner burgundischer Stil.

Hersteller: Weingut Moric

Artikelnummer: 87382

€28,40

€37,87l

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Hausmarke weiss "Supernatural" 2024

€28,40

€37,87l

Seit dem Jahrgang 2015 hat die weiße Hausmarke, eine Cuvée aus 85% Grüner Veltliner und 15% Chardonnay, zusätzlich den Namen Supernatural. Man könnte dies als kleinen Seitenhieb von Roland Velich an die Naturweinszene verstehen. In der Nase mit reifem Beginn nach Birne und Melone, dazu kommt aber gleich eine kühle Tiefe und ein kalkig rauer Touch, ungemein einnehmend, eine ganz leichte Reduktion, wird mit Luft immer steiniger und komplexer, hinten raus etwas Minze und Koriander. Am Gaumen ähnlich wie in der Nase - erst mal kraftvoll mit einem weichen Schmelz und saftigem Druck. Füllt den Mund intensiv aus und dann schleicht sich so langsam eine salzige Mineralik durch. Animierend und schon jetzt mit großer Harmonie.

Passt zu

Tintenfisch Muscheln gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen gebacken Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen roh Seezunge/Wolfsbarsch pochiert Zander/Hecht gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen pochiert Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt Muscheln gekocht Krebse/Schnecken Garnelen/Shrimps Forelle/Saibling pochiert Forelle/Saibling gebraten/gegrillt Forelle/Saibling roh Rind gekocht Kalbsinnereien Kalb gebacken Rind roh Hühner-Innereien

Schmeckt nach

Pfeffer Mandel Grapefruit Ringlotte Birne gelb Marille Limette Apfel gelb Ananas Granny Smith (Apfel Sauer)

Auf einen Blick

Hersteller: Weingut Moric
Land: Österreich
Typ: Weißweine
Region: Mittelburgenland
Rebsorte: Cuvée
Cuvée-Sorten: Grüner Veltliner, Chardonnay/Morillon
Ausbau: großes Holzfass
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 13.50 %
Trinktemperatur: 10-11°C
Trinkreife: bis 2035
Inhalt: 0.75 l
Bio: ✔

Weingut Moric

Roland Velich keltert auf seinem im Jahr 2001 entstandenen Weingut Moric hauptsächlich Weine aus der Rebsorte Blaufränkisch, die eines unmissverständlich zeigen: ihre Herkunft, das Burgenland. Als jüngstes Bundesland war das heutige Burgenland, früher als Deutsch-Westungarn bezeichnet, wesentlicher Bestandteil großer Weinkultur, aus der die teuersten und berühmtesten Weine der Welt stammten. Verzicht auf jegliche Art von Schönung und Filtration und Ausbau in großen Holzfässern lassen Weine entstehen, die es in dieser Art in Österreich vorher nicht gab, und die vor allem im Ausland hymnischen Beifall erhalten.