Dieser trockene 100-prozentige Furmint aus den Lagen Holdvölgy und Középhgy ist ein sehr feiner und ziselierter Weißwein. Die Weingärten stehen auf vulkanischen Böden die Gergö Filep sein Eigen nennt. In Kooperation mit Roland Velich entsteht ein Wein, der in der Nase zunächst eine eher verhaltene Nase hat und daher von etwas Luft profitiert. Nach und nach kommen weiße Blüten, Akazie, Ringlotten, Teearomen als auch Quitte daher. Am Gaumen werden die weißen und gelben Früchte von Kräutern und frischer Säure ergänzt. Ein mehr als überraschender trockener Weißwein aus dem Tokaji.
Passt zu
Lachs/Waller/Karpfen pochiert
Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen roh
Forelle/Saibling roh
Lachs/Waller/Karpfen gebacken
Zander/Hecht gebraten/gegrillt
Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt
Forelle/Saibling gebraten/gegrillt
Krebse/Schnecken
Hummer/Languste
Garnelen/Shrimps
Forelle/Saibling pochiert
Seezunge/Wolfsbarsch pochiert
Rind roh
Sushi & Co.
Asiatisch mild gewürzt
Schmeckt nach
Biskuit
Zitrone
Mandel
Limette
Grapefruit
Ringlotte
Ananas
Weiße Blüten
Auf einen Blick
- Hersteller
- Hidden Treasures
- Land
- Ungarn
- Typ
- Weißweine
- Region
- Somlo
- Rebsorte
- Furmint
- Geschmack
- trocken
- Alkoholgehalt
- 13.00 %
- Trinktemperatur
- 10-12°C
- Trinkreife
- bis 2035
- Inhalt
- 0.75 l